- 生抽 3汤匙
- 醋 2汤匙
- 花生酱 2汤匙
- 糖 1/2汤匙
- 盐 1/4汤匙
- 辣椒油或辣椒粉 适量
- 大蒜 1瓣，切成小蒜末
- 香菜 或 葱花 适量
步骤：
1、将生抽、醋、花生酱、糖和盐混合在一个碗中，搅拌均匀。
2、加入适量的辣椒油或辣椒粉，继续搅拌，让调料有点微辣。
3、加入切成小蒜末的大蒜，搅拌均匀。
4、最后加入适量的香菜或葱花，再次搅拌均匀。
提示：
1、酸醋的使用量可以根据个人口味调整，喜欢酸一点的可以多加一些醋。
2、辣椒油或辣椒粉可以按照个人口味适量加入，如果不喜欢辣，可以不加。
3、生抽已经有咸味，如果你的凉拌菜中已经加了酱油等咸味调料，可以减少盐的用量。
0