2、将碱水油面煮熟，绿豆芽去头去尾。
3、韩式腌制 *** ，将豆腐片用刀切成条状，然后放在蒸锅中蒸熟，取出沥干水分。
4、在炖锅中加入适量的沙茶卤汤，将准备好的豆芽和虾仁放入其中，按照个人口味加盐和调料调味。
5、锅中加入适量的花生油和砂糖，加热至红色即可，将油均匀涂抹在面面上。
6、将炸豆腐片和卤猪大肠一起翻煎至微黄色。
7、 *** 沙茶面汤底，先将锅中的豆芽和虾仁混合在一起，然后加入适量的沙茶酱、盐、鸡精和糖搅拌均匀，最后倒入炒好的豆腐片、卤猪大肠和适量的热水，炖煮几分钟即可。
8、用椰子油将面条烫至卷曲，最后配上自制的沙茶面汤底，一份美味可口的沙茶面就做好了。
以下是 *** 沙茶面汤底的详细步骤：
1、准备原料：碱水油面，绿豆芽，虾仁，花生油，花生酱，大蒜，葱头，红辣椒，沙茶粉，糖等。
2、 *** 豆芽汤底：将豆腐片浸泡在冷水中，然后取出晾干水分，在炖锅中加入适量的沙茶卤汤，将浸泡过的豆腐片放入其中，按照个人口味加盐和调料调味。
3、 *** 沙茶酱：在另一个锅中，将适量的花生油和砂糖加热至红色，将油均匀涂抹在面面上，然后开始炖煮，将炸豆腐片和卤猪大肠一起翻煎至微黄色。
4、合成沙茶面汤底：将已经煮好的豆芽汤底与炸豆腐片和卤猪大肠混合在一起，然后加入适量的沙茶酱、盐、鸡精和糖搅拌均匀。
就是 *** 沙茶面汤底的基本步骤，具体的配料和烹饪时间可以根据自己的口味进行调整。
0