葛根粉、大蒜、小米椒、生姜、香菜、生抽、香醋、白醋、柠檬、花椒大料水、白糖、滕椒油、香油。
做法步骤：
1、葛根粉80g，用开水煮开，泡5分钟，捞出过冷水。
2、大蒜2瓣切碎，小米辣2个切丝，生姜2片切丝。
3、柠檬半片，生抽1勺，香醋2勺，白醋1勺，花椒大料水3勺，白糖3g，香油5滴，滕椒油10滴，放冰箱冰镇20分钟，如果有花生碎也可以拌些。
4、将料汁浇在葛根粉上，香菜切段，熟花生压碎拌均。
5、凉爽好吃。
红葛粉怎么做才好吃
红葛粉的营养价值很高，是人们比较喜爱的地方特色食品之一，其中菠菜红葛粉更好吃。
1、先把菠菜洗净，红葛粉适量放入盆里。
2、起锅烧油，放葱姜蒜爆香，放入菠菜，加入食盐，鸡精，生抽，料酒香油。
3、水开后，用冷水加入面盆里，把面粉搅拌成条状，加入锅里，水开后，加入白糖，出锅，吃之前撒入香菜蒜末即可，这么做更好吃了。
红葛粉是一种营养丰富的食品，可以用来 *** 各种美食，以下是一些简单的做法：
1、葛粉糕：将红葛粉用清水调成糊状，加入白糖和食用桂花，搅拌均匀后蒸熟，冷却后切成块状即可。
2、葛根糖水：将红葛粉加入水中煮成糊状，加入糖和姜汁，搅拌均匀后煮沸即可。
3、葛粉糕饼：将红葛粉、糯米粉和白糖混合在一起，揉成面团，做成小饼，蒸熟后撒上桂花和椰丝即可。
4、葛粉糕饼（无糖版）：将红葛粉和糯米粉混合在一起，揉成面团，做成小饼，蒸熟后可以撒上一些食用桂花和椰丝，也可以淋上蜂蜜。
5、葛粉糕条：将红葛粉和糯米粉混合在一起，揉成面团，切成条状，蒸熟后撒上桂花和椰丝即可。
需要注意的是，在 *** 过程中可以根据个人口味和喜好进行调整，也要注意适量食用，避免过度摄入糖分和其他添加剂。
有葛根粉怎么做菜
葛粉芝麻团材料精制葛粉(葛根茎块中提取的淀粉)200克，糯米粉300克，用食用绿色素调匀的椰丝100克，洋葱瓣30克，调料糖200克，水350克，泡打粉15克，色拉油800克，白芝麻30克，做法1、葛粉、糯米粉、糖、水和匀，饧30分钟后加泡打粉揉至面团气孔小而均时下剂（剂子重20克），搓圆、蘸白芝麻，搓紧待用。
2、锅置火上，放色拉油烧至四成热时下麻团坯，用笊篱轻轻推动，待其浮起时用竹把捞子轻揉表面至体积膨胀为原来的5倍时起锅，放椰丝、洋葱瓣点缀即可，味型香甜，1、葛粉、糯米粉、糖、水和匀，饧30分钟后加泡打粉揉至面团气孔小而均时下剂（剂子重20克），搓圆、蘸白芝麻，搓紧待用。
2、锅置火上，放色拉油烧至四成热时下麻团坯，用笊篱轻轻推动，待其浮起时用竹把捞子轻揉表面至体积膨胀为原来的5倍时起锅，放椰丝、洋葱瓣点缀即可。
葛粉加面粉做法
准备好食材：葛根粉、香蕉、面粉、鸡蛋、蜂蜜、泡打粉、水。
2、将香蕉切成薄片，将葛根粉、面粉、泡打粉、蜂蜜、水放在一个大盆里用筷子搅拌均匀。
3、将香蕉片倒入混合的面盆里，将面糊用筷子搅拌均匀。
4、打开电饼档，只用下面挡，用刷子刷一层薄油，预热。
5、预热好就可以煎饼了，用汤匙，一般放2汤匙成一个饼，6~7秒后快速翻面。
6、连续翻面4~5次，两面金黄色就可以了。
7、成品出锅。
用料：面粉90克 葛根粉30克 豆油50克 白糖2勺 小苏打2g 无铝泡打