四川旅游学院前身为四川烹饪高等专科学校，2013年4月，经教育部批准，由原四川烹饪高等专科学校和原四川省农业管理干部学院合并建立，并更为现名，截止2014年6月，学校占地面积700余亩，校园环境优美，已建成国家AAA级旅游景区——休闲美食文化园，将校园和旅游景区完美的融为一体，为学生提供优良的学习生活环境，学校图书馆藏书83万册，设有14个教学系部，本、专科招生专业36个，有专任教师422人，正副高职称161人，普通全日制在校生8000余人，被国家西部旅游人才培训基地认定为“国家西部旅游餐饮技能人才培训示范单位”和“国家西部乡村旅游培训示范单位”。
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