世界上最便宜最好吃的食物是什么

世界上更便宜好吃的食物，小米当之无愧！

小米是世界上最古老的栽培农作物之一，起源于中国北方黄河流域，是中国古代的主要粮食作物。小米的价格经济实惠，做法多样。

小时候每天早晨去上学前，妈妈都会煮一锅小米粥准备两个茶叶蛋，儿时总是不爱吃，跟妈妈耍皮，如今长大了，我们却独自在外打拼，记忆中的醇香浓郁的小米粥却再也吃不到。今天小编教你一个 *** 煮小米粥，米粥浓稠，米油多，让你重新吃到妈妈的味道。

准备材料：小米、清水、食用油、盐

做法：

1、用冷水将小米浸泡30分钟

2、砂锅内加水烧开，下入小米，大火烧开，在加入几滴食用油

3、用勺子不停搅动3—5分钟，再转小火焖煮30分钟左右。

4、出锅前加入少许盐，在煮5分钟，这样煮好的小米粥更粘稠。

小米粥看似简单，其实煮好并不容易，用冷水浸泡小米30分钟，可以让米粒大涨开，这样既能节省煮制的时间，又能增加口感，这是最关键的一步。

记住一定要凉水下锅，热水下锅会导致小米的营养迅速锁住，煮好的米粥营养全无，还严重影响口感。

开锅后加入几滴食用油，原因是不仅可以防止煮开后溢出，还能增加香味和粘稠度。

记住最重要的一点，中途一定不要加冷水，尽量一次性将水加足，否则会导致小米粥不香不浓，不出油。

最后总结一下，煮小米粥的更佳时间是30—50分钟，可以添加其它配料，枸杞、大枣、莲子都是不错的选择。米和水的比例为1：15粥会比较粘稠，1：25稀稠程度刚好，1：30有点偏稀，大家可以根据自己的口感，决定按照比例即可。

北方即将进入深冬，回到家煮上一锅小米粥，等到收拾完小米粥也好了，即使窗外的天气再冷，一碗小米粥下肚，整个人也暖洋洋的了。

小编建议肠胃不好的人每天喝一碗小米粥，我的一个医生朋友说，现在的人或多或少都有一些胃病，主要是因为饮食不规律造成的，经常出现饿一顿饱一顿的现象，时间久就有胃病了。我问他有没有什么绝招，他说这个没有什么绝招，胃病不是一天两天形成的，不可能一两天就能治好，只能慢慢纠正饮食习惯，推荐多吃小米粥。小米粥具有保护胃黏膜、补益脾胃的功效，最适合慢性胃炎胃溃疡患者食用。

小编还要提醒大家，切记不要放食用碱熬制，碱会伤胃，吃再多都没有用。

其次就是选小米，大家要注意几个问题：

1、 不要选择染色的小米（一般小米呈鲜艳自然黄色，光泽圆润，轻捏时，手不会染上黄色。若用姜黄或地板黄等色素染过的小米，色泽深黄，缺乏光泽，手轻捏时会染上黄色。用姜黄素染过的小米会有姜黄气味；如果用柠檬黄、日落黄等染小米，可能没有异味，可把少量小米放入杯中加入少量温水，摇晃后静置，若水变黄即可说明该小米染过色。）

2、 选购饱满圆润的，油光发亮的，闻着有一种米香的。

有时候大家不要因为价格便宜一块两块就去买便宜的，始终要记得一分价钱一分货，我们一直再寻找高品质的小米，大家都吃过哪些好吃的小米啊，欢迎大家评论留言推荐。

个人觉得是霉豆腐，成本低又好吃。如果自己做豆腐，那成本更低了。

做法步骤：

1.新鲜豆腐切小块，放通风处晾干水分;

2.准备一个纸箱，一些稻草，稻草外面一层去掉，剪成跟盒子长度大小一样的，铺上稻草，然后放上豆腐，豆腐之间要隔一些距离;

3.把箱子封好口，放在温暖处发酵1周，等豆腐长霉就可以了;

4.长霉的豆腐放入盘子里，洒适量盐，放入一些姜末和蒜末，上锅蒸20分钟，蒸熟之后再洒油就可以吃了。

个人喜欢蘸老干妈酱吃，更美味，成本低又美味。

应该是饿了之后吃的一碗蒸鸡蛋。

我小时候，因为社会资源短缺，家庭条件也一般，经常吃不饱。

在我3岁的时候，妈妈又得了心肌炎，住院需要补充营养。

每天我和姐姐带着老爸煮的4个鸡蛋去医院给妈妈送过去。在路上，经常会把带着温度的蛋拿出来闻。温度把鸡蛋的那种说不清的味道释放出来，我和姐姐经常包着一嘴的口水。

长大了，再也不缺吃的了。蛋也永远不会担心吃不到或者不够吃。

现在超市里，一斤鸡蛋便宜的都有5、6元的。

在飘雨的寒冬，不吃晚饭去球馆和朋友打上4个小时的羽毛球。回到家，蒸上3个鸡蛋打的鸡蛋糕，只放点生抽和香油，只要一口，心都要融化了。

这就是我认为世间上更便宜更好吃的了。

从小的味道，从不满足的味道。

它是全世界更便宜的食物，成本一块钱，有这道菜吃3碗饭都可以，生活中这道菜随处可见，很多人吃到这种食物之后都会感到很是油腻，可是你做对了 *** 就会觉得其实这种美食确实很美味，只要多下一种食物就可以当下饭菜，吃货可以吃三碗饭。

这种食物主要还是要用到白花肉，它是生活中做菜都少不了的食材，很是吸引到无数人的喜欢，有时候吃到这种美味之后一样会受到无数人的喜欢，更有人对它的吃法表示很喜欢，当把油都煎出来之后，所剩下的猪油渣你会怎么做呢。

看到这种美食其实很多人都会想到以前都没有钱吃到肉，都是用它来解馋，吃一盘都是没问题的，这种食物在城里叫做是猪油渣，但在以前很多人都把叫做是油滋，刚煎好的那一刻更好吃，也是最香脆的，完全不油腻。

现在很多人都会把猪油渣都丢掉，其实它可以再去跟蔬菜炒在一起，味道也是会很香，可能时代的不同，很多人吃到这种食物之后更多是保持一种很油腻的状态，多数人吃到也是感到很是难吃，但是加一点白糖进去味道会很不同。

确实油滋就是要加糖才会好吃，在以前吃就是用这种美味去吃，不过吃多的人更多会享受到各式各样的口感，这种 *** 是最实惠也是更好吃的吃法，当一餐中有这一盘美食，吃货们可以吃到三碗饭，你们吃过糖拌油滋吗。

保健品也就是我们通常说的保健食品，是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。所以说它对癌症只能起点辅助作用，增强免疫力等，没有治疗和预防作用。这是苐一个。第二个目前我国保健食品目前市场特别混乱，往往夸大宣传，涉嫌传销，包治百病，标示不全，往往使人不能辨别，深受其害。第三个，保健品不是药品，更不是抗肿瘤药物，它不可能杀灭癌细胞。所以说要提醒大家，千万不要相信保健品能治疗疾病，能够治疗癌症。

现如今，很多所谓的保健品哪是保健品，那就是治病的药，而且是包治百病的神药，比如，保健品居然宣称可以抗癌。打着各种旗号，忽悠不明真相的群众。

癌症已经是常见病多发病，大家闻癌色变，所以，没有得癌症的人，当然会想着怎样去预防癌症，而那些已经得了癌症的人，则想着怎样去抗癌治癌。这当然是再正常不过的心理，不过，这恰好被卖保健品的人利用了。很多人总想着有一种简单的东西，想着走捷径，希望有一个东西，一吃就可以预防癌症，或者吃了这东西就可以治好癌症。只要你有了这种心理，你上当受骗是迟早的。卖“保健品”的人正是抓住了你的这种心理， 夸大宣传，洗脑传销。

所有宣称可以防癌抗癌的保健品都不靠谱，保健品不能杀灭肿瘤细胞，千万不要去相信这些东西。他们盯紧的是你的袋包。

当然，卖保健品的人会说他的保健品是有权威医学研究证据且发表在世界知名医学杂志上。这个我其实科普过很多次，所谓的研究证据，无非是体外细胞实验或动物实验， 根本就不能说吃了这个东西就可以防癌抗癌。纯粹是忽悠不懂医的人。

为了打消你的顾虑，他们可能会花钱请所谓权威人士比如明星名人甚至一些没有底线的所谓专业人士做代言人，或者花钱在所谓权威媒体做广告，中国的老百姓特别是老年人最相信电视、报纸上说的，认为他们不会骗人。

最后再次强调，吃保健品不防癌，更不治癌。从饮食与防癌角度，预防癌症的核心策略之一是均衡饮食、搭配合理、良好的饮食习惯。世界癌症研究基金会和美国癌症研究所组织基于研究证据提出的防癌措施中明确指出：不使用补品防癌。

头条平台必须规范用词，要用官方认可的“保健食品”，而不用“保健品”三个字，因为官方有保健食品的解释和定义，无保健品解释和定义。

说到保健食品对癌症有多大作用？说它能杀灭癌细胞那是忽悠、也是骗人的！化学药物能杀死大多数癌细胞，但不可能杀死全部癌细胞，何况被定义为辅助治疗或调理功能的保健食品呢？但看任何事物，必须一分为二的观点，对待保健食品也应如此。癌症病人适当食用高质量的保健食品，会提高人体的免疫力，防止癌症的复发和转移，即好的保健食品不是直接杀死癌细胞，而是具有抑制癌细胞增殖的作用。

案例：我表哥胃溃疡多年不愈，前几年医院确诊胃癌，做了胃全切手术。后又发生了肺转移，又动了一次手术，然后放疗多次。有一次我去看他，交谈中得知他现在既不吃药，又不做放疗、化疗，这也让我很担心。我问他为什么放弃医院治疗？他始终不愿告诉我。记得前年来我家拜年，我把一盒含较高灵芝多糖成份的保健食品送给他，作为回礼。当时我告诉他，要按时服用，结合好一日三餐饮食，对提高免疫力是有好处的。过了三个月，他打 *** 告诉我，吃了你送的保健食品，胃口好了，有精神了，也不感到累了。他请我帮他买2盒。因为我不卖这东西，我朋友在卖。我陪他去买了2大盒，只花了800元钱。他回去又吃了几个月，然后去本市医院检查，CT检查结果显示，原来肺部病灶已明显缩小，病情得到有效控制，主治医生也同意支持他继续食用此保健食品。

从上面的案例中可以看出，对待保健食品应客观公正，不能夸大宣传和虚假宣传，也不能贬低打压保健食品，好的保健食品中含有多种人体必需的营养物质和防癌抗癌的有效成分，适当服用会起到提高免疫力的作用，对癌症的复发和转移也会起到一定的作用，但它不是直接起到杀死癌细胞的作用，而是通过提高人体吞噬细胞的能力，提高人体免疫功能的作用，来防止癌症的复发和转移。

说保健品治病这是一个更大的误区，杀灭肿瘤细胞就是个迷天大谎。保健品有两个属性，一个就是粗制滥造掺杂使假。一个就是价格高位盘旋，牟取暴利。所以这就靠中老年人的自控力，要靠中老年人尽快转变观念。吃饭不挑三拣四，能吃啥就吃啥，就能满足体内所需营养，能增加体内的自身免疫力。

保健品对癌症的作用，其实基本蕴含在我们日常吃的食物中。

保健品对癌症病人来说主要的就是补充人体的营养，增强免疫力，让我们有更强健的体魄去去对抗癌症。从另个层面上来理解，只要我们按照健康的原则好好吃饭（前提是能正常吃饭）。理论上，我们并不需要其什么保健品。

食物当中很多特有的成分，比如十字花科蔬菜中的异硫氰酸盐，生姜中的姜黄素，咖啡中的 *** ，以及洋葱中的硫化物等对部分癌症，确实具有一定的抑 *** 用。但这种作用相对于有针对性的药物来说，那真是一个天上一个地下，只能说有比没有会更好一些，彻底治愈我和我的小伙伴可是没见过。

而所谓的保健品治癌，稍微靠谱点儿的就是含有能对癌症有抑 *** 用的上述物质罢了（抑 *** 用和治疗是完全的两个概念，常被某些人偷换概念），更多的是纯粹的骗人。

而且根据国家规定，保健品是不能宣称能够具有治疗癌症作用的。这也是权健老总为什么被抓的重要原因之一。所以你说保健品治癌靠谱吗？

在回答的最后，船长给大家加个餐。虽然目前还没有人弄明白其中的原理，确实存在一种叫做安慰剂效应的现象。

如果我们发自内心的认为，我们所吃的东西能够对我们的癌症治疗有帮助，那我们只要吃这种东西，对我们的治疗就有帮助。但在其中真正起作用的，是我们的心理暗示而不是这种东西本身，这就是所谓的安慰剂效应。

营养海贼团船长～肖云涛

国家二级公共营养师

营养学会会员

衡膳营养讲师、营养大使

擅长上班族营养、癌症营养

专业 靠谱 实用 风趣 就是营养海贼团，欢迎点击右上角的关注，上贼船

当然是咖喱粉更好了。

咖喱块、咖喱膏加了果泥，糖，等颜色发暗，更好不要用。

咖喱粉原料都看的到，颜色金黄诱人，更适合咖喱饭，很多去过印度的国内旅行者在都有咖喱饭做法的介绍，可以在网上看看。

咖哩起源于印度。咖喱一词来源于坦米尔语，是许多的香料加在一起煮的意思。咖喱先随着香料等传入了以肉食为主的欧洲国家，贵族们都视如珍品。西班牙和葡萄牙，英国人的殖民扩张将咖喱传播到了世界各地。

日本也是酷爱咖喱的国度。咖喱在明治维新时由荷兰传入日本，一经传入，便与日本本土文化巧妙地融为一体。而有了咖喱块和咖喱膏。

咖喱粉中加入浓缩果泥，奶粉或椰奶，就是咖喱膏，所以日式咖喱一般不太辣，味道偏甜，香辛料的味道柔和了许多。日式咖哩除了可以伴饭吃外，还可以作为拉面和乌龙面等汤面类食物的汤底。

在咖喱粉中加入起酥油，就可以做成咖喱块。

现在固体的咖喱块主要为了添加方便，咖喱膏也主要为了方便使用，但这些风味，太柔，太甜不适合北方人饮食习惯。

咖喱粉都是香辛料，看的直接，食的卫生干净，按需添加更加方便经济。

咖喱已是一种方便的经济快捷又健康的食品。

咖喱的主要成分是姜黄粉、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。咖喱还具有协助伤口复合，预防老年痴呆症的作用，改善便秘，益于肠道健康。美国癌症研究协会指出，咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能。

咖喱块好

咖喱块比咖喱粉好，块味道比较浓。而且咖喱块是调过味的，做饭的时候不用再次调味了。

因为咖喱块是经过调味的，可以直接放入菜中食用，不需要添加其他调料，比较方便。

咖喱粉使用时需要放辅助调料调味才可以。

咖喱块好。

对于咖喱粉好还是咖喱块好，这个问题主要还是要看你自己吧，如果你自己比较喜欢这种粉末状的东西，买一些咖喱粉是可以的，当然如果你不喜欢的话，买咖喱块就比较方便了，反正像我的话，我觉得这种东西还是根据你自己的判断来的，没有什么好坏之分，味道都是一样的。

如果在家里常吃咖喱，建议用配料更简单的咖喱粉。

一般的咖喱粉配比雏形，是由姜黄、芫荽为主要原料，再按照不同比例，配上豆蔻、辣椒、白胡椒、黑胡椒、小茴香、八角、孜然、桂皮、葫芦巴、丁香等几种或多种香料制成。一般家庭想要凑齐这些香料都困难，别说后期的磨粉和炒制了。所以如果想吃咖喱味，还是买现成的咖喱粉方便。如果自己有烹饪基础，买前可以看一下配料表，买那些配料中不添加谷氨酸钠、糖等非天然香料成分的，方便自己调味。

粉好，咖喱块（可以简单粗暴地理解成）≈咖喱粉+油+糖+盐+食品添加剂。从配料表上我们可以看出，咖喱块的脂肪、钠含量都不低。偶尔吃一次还可以，要是经常吃，建议还是使用配料更简单的咖喱粉，价格也更便宜。

首先明确一下，食物或者是保健品都不能用于疾病的治疗，只能说是改善或预防作用，甚至有些都只能说是有益健康。当然我所说的不是指中医药用的柠檬，而且平时实用的柠檬。吃柠檬也是因为它里面含有的营养元素，比如维生素C、维生素B、柠檬酸、苹果酸、香豆精等。

维生素C可以在体内将胆固醇转变为能溶于水的 *** 盐而增加排泄，并且它也参与肝中胆固醇的羟化作用，以形成胆酸，从而降低胆固醇含量，因此高胆固醇可以补给足量的维生素C，柠檬中所含有的维生素C就远远不够了。

烟酸也就是维生素B3，它参与三大物质中间代谢所必须的，同时还参与维护皮肤，神经，消化系统正常功能，此外还有报道显示，服用烟酸能降低血胆固醇，甘油三酯，有扩张血管的作用。

除了上面所说的两种元素，有益于调节血脂的营养元素包括:泛酸、单不饱和脂肪酸、奥米茄3脂肪酸、益生菌、姜黄素等等。

还需要普及一下，血脂就是我们血浆中的脂肪和类脂的总称，这个脂肪就包括甘油三酯和胆固醇。血脂增高对我们的危害非常大，所以如果你发现你的血脂升高，你应该积极找医生为你制定方案，来调节血脂情况。你也应该开始改善你的生活方式和饮食，避免久坐，加强运动。如果你肥胖或超重，你应该试着减肥。

高血脂和高胆固醇经常被人们称为富贵病，主要是人们饮食不规律，过多地食用了富含脂肪、高胆固醇的食物导致的身体血脂升高，主要出现在肥胖人的身上。

高血脂会损坏肝功能，会导致高血压，还可以引起冠心病等多种多样的危害，所以对高血脂和高胆固醇的预防和治疗就越来越显得重要，但是如果长期服用药物来控制血脂会对身体产生很多的副作用，而且一般平常的家庭可能没办法担负起药物的费用。所以可以适当选择一些食物来控制和预防高血脂和高胆固醇，柠檬在食疗中也起着一定的作用。

柠檬含有丰富的维生素C，对身体有这说不完的好处，多吃柠檬可以美容养颜、抗衰老，治疗坏血病，促进伤口愈合，增强身体免疫力，最重要的是可以很好地预防心脑血管疾病。柠檬富含的维生素C可以很好地促进血脂和胆固醇的代谢，减少体内留存的血脂和胆固醇，这对高血脂、高胆固醇患者来是非常好的，而且柠檬价格不贵，每个家庭都可以负担得起。柠檬中的维生素C还可以加强血管的弹性和韧性，防止出现心肌梗塞的症状，里面还有一种类似胰岛的成分，可以帮助体内的胰岛一起分解血糖，降低血糖的浓度。

柠檬对高血脂和高胆固醇的确是有一定缓解作用，但是在食疗方面的话只依靠柠檬是远远不够的，患者要学会有效地控制自己的饮食，少吃高胆固醇和高脂肪的食物，饭菜多以清淡为止。

指导专家：李春华，副主任医师，吉林省中医院中医内科。

从事临床工作20余年，国家中医内科专业委员会会络病分会委员，擅长中医内科疾病的治疗，如高血压，动脉硬化，冠心病等心血管疾病。

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痛风结石的本质是尿酸盐结晶。

痛风发作的原因是因为体内血液中的尿酸水平过高，超过了尿酸的溶解度（溶解度这个概念，属于初中化学的概念，是指在一定的温度、酸碱度的情况下，固体物质溶解到其溶剂內，达到饱和状态下所能溶解的更大量。），从而以尿酸盐结晶的形式析出，沉积在关节內（引起痛风发作）导致的。

如果尿酸盐结晶沉积到肾脏內（也是非常常见的沉积部位）就会引起肾脏损害。

因此，要减少痛风发作，要从两个方面着手：

之一个方面，也是最根本的方面，那就是降尿酸，因为如果血中尿酸水平远低于尿酸溶解度的话，无论如何都不会出现痛风的！

降尿酸的方式有很多，最有效的就是药物。

降尿酸的药物又分三类：

之一类是抑制尿酸合成的药物，代表药物是别嘌醇，价格低廉，适合于各种原因的痛风患者，但相对过敏反应等副作用较大，最近新发明的一种新药非布司他，也属于这一类，相对来说副作用小，但价格也较昂贵。

第二类是促进尿酸经肾脏排泄的药物，常用药物是苯溴马隆和丙磺舒，适合于尿酸排泄低下型高尿酸血症、无明显肾功能损害者。

第三类是促进尿酸经肠道排泄的药物，主要为一些肠道吸附药物（活性炭成分），作用微弱。

除了直接降低尿酸的药物以外，还有辅助尿酸的药物，比如碳酸氢钠片，它通过碱化尿液（尿酸在偏碱性的条件下，溶解度更改）的作用，促进尿酸经肾脏的排泄，减少尿酸在肾脏的沉积。

除了药物以外，还有降尿酸的非药物治疗：之一方面是饮食，饮食主要为限制富含嘌呤的食物（如海鲜、肉类、啤酒等），第二方面是运动，通过减体重，降低整体的内源性的尿酸生成。

第二个方面就是控制痛风发作的诱发因素。

对于高尿酸血症的病人，虽然血尿酸水平相同，但并不见得都会发作痛风，因为血尿酸的溶解度会随温度和酸碱度的变化而有所变化，所以痛风的发作有一些诱发因素，常见的诱发因素包括：暴饮暴食、酗酒、创伤、过度疲劳、精神紧张、寒冷、过度饥饿等。

痛风是嘌呤代谢凌乱及(或)尿酸排泄减少导致人体内血尿酸浓度过高。正常人体会产生尿酸，还有一部分是来自食物，既然有产生就会有排泄，生成和排泄达到一个平衡才属于正常，但如果体内产生过多来不及排泄或者尿酸排泄机制退化，则体内尿酸滞留过多，长期血尿酸浓度过高或在酸性环境下，尿酸就可析出结晶，沉积在骨关节、肾脏和皮下等组织，造成组织病理学改变，导致痛风性关节炎、痛风肾和痛风石。

怎么知道自己体内的尿酸高？

现在医院里面主要通过抽血检验就可以知道，正常嘌呤饮食状态下，非同日2次空腹血尿酸水平：男性＞420μmol/L，女性＞360μmol/L，就属于高尿酸血症，应该体检都会查这个项目，看看你是否在正常范围，如果超出了需要注意了。

如何预防痛风的发作了？

1、保持良好的生活方式：合理膳食、戒烟限酒、坚持运动和控制体重等。改变生活方式同时也有利于对伴发症（例如冠心病、肥胖、代谢综合症、糖尿病、高脂血症及高血压）的管理。每日中等强度运动 30min 以上。肥胖者应减体重，使体重控制在正常范围。酒精会影响尿酸代谢并导致高尿酸血症，所有应该限制酒精的摄入。保持足够的水摄入有助于预防急性痛风发作并降低痛风患者肾结石形成的风险。

2、饮食方面，减少高嘌呤饮食的摄入：贝类和器官肉类（肝脏，大脑和肾脏）、肉类、海鲜等。饱和脂肪含量低的饮食，蛋白质含量增加，用复合碳水化合物（如蔬菜和全谷物）代替精制碳水化合物（例如糖，白面包，土豆）都会降低血清尿酸水平。低脂乳制品可以降低了痛风的风险。

3、疾病因素，痛风多于心血管和代谢类疾病伴发，相互作用，因此应该注意这些患者应该针对性的进行血尿酸检测，及早发现，及早预防。

4、避免长期使用可能造成尿酸升高的治疗伴发病的药物：如噻嗪类及袢利尿剂、烟酸、小剂量阿司匹林等。可以告诉你的医生现在服用这些药物是否有必要，医生会权衡利弊后去除。

痛风的病理基础是高尿酸血症，高尿酸血症是指血液中的尿酸浓度过高，比如女性血尿酸浓度超过360mg，男性血尿酸浓度超过420mg，即诊断为高尿酸血症。

高尿酸血症由嘌呤代谢异常和尿酸排泄过少导致。

对痛风病人而言，少吃高嘌呤食物可以防止过多的嘌呤被氧化成尿酸。少喝啤酒，因为啤酒会生成乳酸从而竞争性抑制尿酸排出。

高尿酸血症还能危害肾脏，损伤血管内皮，增加心脑血管疾病风险。

痛风是吃出来的病，所以饮食必须改变。总原则：以植物性饮食为主，尽量减少精制碳水食物(白米白面糖以及一切以此为原料的加工食品)，减少或者避免高嘌呤肉食。

膳食结构

主食：燕麦等杂粮。

蔬菜：十字花科蔬菜如西兰花、花椰菜、甘蓝等。加强豆类补充蛋白，比如豆制品、鹰嘴豆。医生可能会让你不要吃豆类，你可以告诉医生：他的知识很陈旧。

肉食：鱼禽为主，去汤。

油脂: 烹饪油更佳为芥花籽油, 凉拌油为亚麻籽有\紫苏油\橄榄油.

膳食结构上增加蔬菜量,减少主食.七分饱,晚餐吃得少.

就餐先喝汤,再吃菜,然后主食. 细嚼慢咽, 加长就餐时间.

补充剂：

深海鱼油(如三文鱼油)、大豆卵磷脂、姜黄素、维生素C\E.

生理控制要点:

1. 减腹部脂肪.

2. 通便改善肠道菌群,调整免疫能力.

3. 饮食摄入足量抗氧化剂, 抗炎症.

注:饮食营养建议不能替代医疗.用药需遵医嘱.

1、要减少痛风发作，预防痛风石，除了持续稳定地降酸之外，别无他途；

2、如果无法将尿酸调整到达标水平，那么保持血尿酸水平的稳定，也是减少痛风发作的手段之一。大多数患者的痛风发作与血尿酸水平变化速率有关，而与处于稳定时的血尿酸水平无关；

3、有证据表明，引发痛风的是微小的尿酸盐结晶脱落，或局部新形成的结晶，而不是早已形成的结构稳定的、陈旧的尿酸盐结晶。因此，避免关节外伤，造成尿酸盐结晶脱落，也是减少痛风发作的手段之一。

4、需要强调的一点是，每次痛风急性发作的过程，都会有大量免疫细胞吞噬尿酸盐结晶，而这些吞噬了尿酸盐结晶的免疫细胞无法酶解尿酸结晶，却继续留存在体内，久而久之，就形成了痛风石。从这个意义上说，痛风多发作一次，形成的痛风石的概率就会增加一些。