秋季养胃的食谱有哪些呢

山药南瓜二米粥

山药南瓜二米粥具有滋补养生的作用，有易于消化吸收的特点，甚宜养生保健长期食用。更是一道秋季去噪的家常美味。

主料采用南瓜、山药和大米，小米。配有枸杞，大米能提高人体免疫功能；小米能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补。山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素，且含量较为丰富；南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。山药南瓜粥具有滋补作用，有利于促进血液循环，防治糖尿病，减少高血压的机会，为病后康复食补之佳品。枸杞能够补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。

南瓜山药二米粥的做法

1.把大米 小米洗净。

2.南瓜 山药去皮切成块。

3.锅中放水烧开，加入大米和小米，再烧开。

4.转小火焖煮20分钟至粥汁粘稠。

5.加入南瓜和山药继续小火焖煮至10分钟。

6.加入枸杞，关火盖盖子用余温焖煮片刻即可。

小贴士

米要开水下锅，这样容易粘锅。加入南瓜和山药后要注意搅拌。

瓜鲩鱼尾汤

用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。

制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。

功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。

食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。

南瓜小米粥！

小米用水略冲洗一遍即可，加些水浸泡1小时；

2.浸泡过的小米连水一同放入锅中，再加适量水，放入一小块冰糖，大火烧开，撇去浮沫，转小火煮1小时；

3.放入南瓜泥烧开再煮10分钟，至南瓜泥和小米充分融合即可关火。

小诀窍

1.小米先用少许水浸泡一小时，容易煮粘稠，没时间的话不泡也可以，只是要适当延长煮的时间；

2.小米如果是免洗的更好，如果不是，只要用水稍冲洗一遍即可，反复洗会损失营养成分

3.不喜欢甜的可不用加冰糖；

4.加水随意自己喜欢，喜欢粘稠的可少加点水，喜欢清的多加些，但一定要煮到米粒和水是均匀分布才更好；

5.南瓜也可以直接切成南瓜片或南瓜块放到粥中煮，如果这样就要跟小米一同下锅。

一年有四立--立春、立夏、立秋、立冬，分别代表了季节的开始。那么立秋其实很容易被人忽视。还是有人多人习惯照着夏天的活法过日子，比如：喝冷饮、吹空调等等，结果等到天气见谅，毛病就出来了。所以我们的身体也要随着季节的转换来进行保养。下面我来介绍几款适合秋天养胃的食谱。

1. 桂花板栗羹

材料：糖桂花100克 板栗300克 冰糖适量。

做法：板栗去皮洗净

将瓶装的糖桂花、板栗、冰糖一起加水炖至板栗熟即可。

2. 山药百合红枣粥

材料：山药1000克 百合50克 红枣10枚、薏米30克 粳米100克

做法：山药洗净去皮 切块，百合、红枣洗净泡发，薏米浸泡2小时左右。

将粳米洗净，和山药、百合、红枣、薏米一起放到锅里煮成粥，即可。

温馨提示：这款粥适合胃阴不足、食欲不振、形体销售的人食用。

3. 南瓜小米粥

材料：南瓜100克 红枣10枚 小米100克

做法：南瓜洗净，去皮切成小块，红枣洗净，小米淘洗干净。锅里加适量水，所有食材一起放入锅内，大火煮开转小火煮至成粥即可。

从中医角度分析，色黄者入胃经，胃喜润恶燥，所以养胃即是滋养胃阴；小米，暖胃、安神；南瓜性温、味甘，补益脾胃、祛瘀生新；蜂蜜，性平味甘，补益脾胃、润肠通便；大枣，性温味甘，健脾益胃、补气养血；山药，性平味甘，补脾益胃、益气养阴；菌类如蘑菇、香菇等健脾开胃；蔬菜类如胡萝卜、白萝卜、甘蓝等，消食开胃；水果类，如香蕉等。

更佳的补肺祛燥的天然美食有什么？

四千六百万人次点击阅读，优质美食领域创作者认证，深深地相信，美食是抚慰人心的不二法门。

补肺祛燥的天然美食，我想至少可以分为两个类别：1、天然的水果、2、天然的蔬菜

我们首先说说水果类的：

一、苹果和梨

多吃苹果可以改善呼吸系统和肺部的功能，苹果生津止渴，润肺祛燥，多吃可以缓解天气问题所带来的不适。梨子我们日常生活中，不是有用雪梨炖冰糖川贝的做法嘛？这就是用来止咳的哦，既然是止咳的，那么梨一定具有生津润燥、清热解毒的功效，这2种水果在我们日常生活中随处可见，一年四季都能 买来吃，所以这两种水果自然算是润肺祛燥的天然美食。

二、葡萄对于清热解毒、去火降燥有着良好的功效，但是好多时候，我们将我们身边的很多美食仅限于食物了，葡萄每年中秋节前后大量上市，所以葡萄不像苹果和梨，一年四季都有的吃。

三、甘蔗，我觉得用甘蔗压榨出来的汁水，对我们一定是有益处的，解毒、生津、润肺的更好天然饮料。

天然的蔬菜：

四、白萝卜：

白萝卜补水又祛躁，不是常听老人说嘛，萝卜赛人参的说法，化痰去热、生津解毒，能调料脾胃，但是这天然的蔬果，我们不能像水果那样直接吃，所以这白萝卜我给大家推荐一道凉拌菜，用白萝卜做凉拌萝卜丝：

将萝卜切成丝做出凉拌菜，清脆爽口，酸甜微辣的味道非常对我的胃口，长大后才知道，吃萝卜的好处如此众多，利尿通便、解毒生津、润肺降噪还能预防感冒，凉拌萝卜丝，清凉爽口，还适合下酒，所以说啊，秋冬季节这道菜要多吃，价格便宜作用大，常吃润肠通气还防感冒！

五、莲藕：

莲藕不能像萝卜那样做出菜，藕要润肺祛躁需要生吃，直接将莲藕去皮厚，生吃，润肺止咳，尤其对上火效果明显。

六、西红柿：

西红柿是我们常见的蔬果，营养丰富，含有丰富的胡萝卜素和大量的维生素C和B族维生素，清热解毒清热去火。

更佳的补肺祛燥的天然美食有什么？

简单的给大家列举的几种水果和几种蔬果，萝卜、西红柿、莲藕、苹果、梨、葡萄和甘蔗，大家发现没有，这些都是我们生活中最普通不过的食物，对于补肺祛燥来说，应该算是天然美食了吧。其实还有很多，我选择这几样价格便宜，经常能吃到，这几样蔬果也是我日常生活中吃的比较多的。

大家可以给我留言，还有哪些水果是润肺祛躁的，让我们大家都一起健康快乐起来。

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当然是冰糖雪梨银耳羹了，好做好吃，雪梨一个去皮，切块，干银耳一朵，泡好撕成小块。冰糖适量，枸杞子少许，加适量的水，用砂锅，或者吕锅，不锈钢锅都可以熬制20分钟。即可，一定不要用铁锅。

还有一个黄豆芽猪血汤。做法是将猪血切小块儿。锅中放水，倒入猪血，姜丝，盖上锅盖，小火煮十分钟掀开锅盖，加入适量的盐，鸡粉，放入洗净的豆芽搅拌均匀，用小火煮两分钟至熟透，撒上胡椒粉，淋上少许芝麻油，关火，盛出猪血汤，放上姜丝即可。

最后一个就是木耳炒山药，泡好的木耳，山药去皮洗净，同时过水断生，锅里放底油放点盐翻炒均匀，放少许鸡精，就可以出锅了。也可配些辣椒或者蒜苗。

补肺祛燥的更佳天然美食，推荐你燕之屋碗燕，他们不采用未完成的燕窝，不采用有燕蛋的燕窝，不采用有幼燕的燕窝，燕之屋原料选用天然正宗燕窝原料，严格品质挑选处理，才是真正的更佳天然美食。

家父常年看各大卫视的养生大讲堂，壹周君别的没记住，“白入肺”这个说法倒是印象深刻。

白色入肺，白色的食物大多都偏寒凉，对于缓解秋燥有一定的作用，所以所有颜色的食物中，肺更爱白色的食物。

杏仁已经是在我国运用蛮久的一种药材了，杏仁有苦有甜，苦杏仁常用作药材，所以也是补肺效果更好的那一种。秋冬季节，晚上或是早晨煲粥的时候加一点杏仁进去，刚好顺便养养生，补补肺。

还记得小时候经常泡水喝的秋梨膏吗？家长担心孩子会因干燥而咳嗽、上火，家中常备秋梨膏。那么可见作为其中的主料梨，对肺的好处之多少了。梨具有润肺、止咳、消痰的作用，如果有胖友因为秋冬季气候干燥而出现口渴、便秘、咳喘等症状，可以多食梨。

山药，煲粥、炖汤经常会用到的食材，在秋冬季节多吃山药更是应该的。山药本身就是性平之物，具有滋阴养肺的作用。如果是因为枯燥的天气而伤了津肺、出现阴虚、机体免疫力功效降低的症状，补食山药是最适合的。

壹周君特别爱吃羊肉粉，记得上大学的时候经常会去学校食堂买，重点是里面的白萝卜，够滋补。江湖流传“十月萝卜赛人参”的说法不是完全夸张的，白萝卜能消食顺气，祛燥作用甚是明显。而且在秋冬季节做一碗羊肉萝卜汤，身心俱暖，幸福感也随之飙升了。

家里有慢性支气管炎的患者的话，食谱里应该经常会出现百合这种食材。因为百合对这类病人的病症有缓解作用，长期吃百合也能改善肺功能。

1，多吃水果。梨就挺好的。梨可润肺止咳。2，可以吃些银耳。银耳加冰糖炖这吃。银耳滋阴润肺，能提高免疫力。3，可吃萝卜。萝卜可以润肺，调整肺气。冬吃萝卜夏吃姜，不用大夫开药方。

秋天天气干燥，容易咳嗽。若肺虚就更容易咳嗽了。所以必须预防咳嗽发生，我们可以从食疗开始。许多食物都有补虚养肺，治疗咳嗽的作用的。我就试着说几种吧！

一山药。山药是药食同源的食物，是最温和的补药，具有益肺气，养肺阴的作用。山药中的皂苷和黏液质等活性物质，有辅助治疗肺虚咳嗽的功效。

平时可以多吃山药，能养肺补虚，也可以增强体质。但山药有收涩的作用，大便干结者不宜食用。

二，梨子。梨营养丰富，有润燥化痰，润肠通便的功效，自古以来都是止咳良药。虽然梨偏寒，但煮熟后就是温和的，对老弱体虚的人可以炖汤蒸熟了吃，加蜂蜜，冰糖，红糖等调味就好了。

三，银耳。银耳具有滋阴润肺，生津养胃，补肾嫩肤，提神醒脑的功效。常用银耳汤或者加粳米煮羹吃，能预防感冒咳嗽，对肺虚咳嗽有效。

四，百合。百合能补益心肺，既是食材也是药材，对肺虚咳嗽，秋燥时感冒引起咳嗽有很好的治疗作用 。

百合可以当菜吃，吃法很多，炒菜炖汤喝都可以。

五，萝卜。萝卜是秋天吃的更好蔬菜，有很好的药用价值。具有清热解毒，健胃消食，化痰止咳，顺气利便，生津止渴，补中安脏等功效，可以辅助治疗多种疾病。民间有萝卜上市，药铺关门的说法。常吃有好处的。

还有丝瓜，冬瓜，竹笋，杏仁，花生等都有润肺止咳的作用，燕窝更是滋阴润肺的上品。

适合吃的东西很多，就轮换着吃，对身体健康有好处的。

大家好，我是May姐，现在准备为这道题揭晓答案，若你对答案有特别的建议，欢迎在评论区进行留言，赞同可以在右下方点赞，喜欢可以在右上方点关注，我的头条号就是营养师May姐。不管是南方还是北方，秋天在四个季节中，气候都会相对干燥，而对于这个季节发生的肺虚，咳嗽，一般原因是由干燥引起的，因此在秋天时建议多吃以下食物：

水。

水果。

水果含有的水分相对高，同时还有丰富的优质纤维，可以锁住部分水分子，延缓水分的流失，滋润咽喉，肺等器官。

山药

它是具有丰富的黏性多糖，吸水能力比较强，特别对于入秋咳嗽的宝宝，效果非常好，这是我家为孩子常备食物之一。

银耳

它和山药的类似，含有天然特质的胶质，具有滋润作用，同时也有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，都是锁住一定的水分子，对秋天的干燥，具有补水滋润的作用，自然对肺虚、咳嗽有一定的帮助。

肺气一虚，咳嗽自然停不下来，不妨试试这4种食物助你养好肺

对于一些中老年人或者是老烟民来说，咳嗽是常见的事了。之所以出现频频咳嗽的问题，主要跟肺部有关。

中老年人由于年纪衰退，器官往往没有以前那么好，容易出现肺气虚的问题，肺部一弱，气的逆降功能异常，自然容易出现咳嗽问题。

而对于老烟民来说，长期抽烟，一些有害异物堆积在肺部、气管中，容易引起身体的本身的保护系统，即咳嗽，通过咳嗽的方式来排出异物。但时间久了，咳嗽不仅伤及支气管，而且还影响肺部。

上述这两类人都有一定的肺气虚问题存在，所以很容易咳嗽，并且往往病情反复，难以痊愈断根。

频频咳嗽自然很难受，但若是治标不治本，不把肺部的强度提升起来，咳嗽这件事还是会伴随你一生的。

对于肺肾气虚的患者来说，不妨试试这4种食物，对于润肺养肺，提升肺气都有一定的帮助，在日常生活中可以稍微进食一些，以增强体质，补肺益气。

之一个就是黄芪：黄芪是药材中的补气之王，入肺经，对于一些气短喘息、咳嗽无力的人来说，黄芪能够起到补益肺气的作用，可缓解因肺气虚导致气短咳嗽、咳喘无力等问题。

第二个是百合：百合味甘性寒，在医书《本草从新》中也有所记载“久嗽之人，肺气必虚，虚则宜敛。百合之甘敛，甚于五味之酸收也。”百合具有养阴润肺，清新安神的功效，常用于阴虚燥咳、劳嗽咳嗽、虚烦惊悸，失眠多梦，尤其适合一些肺虚干咳以及久咳不愈饿患者。

第三是银耳：银耳，一字记之曰润，润肺润喉滋阴是银耳的主要功效，因此银耳常用于肺热、肺燥咳嗽之中。

第四个是蛹虫草：冬虫夏草的功效众所周知，有着缓解咳嗽、增强免疫力的功效。而蛹虫草，则是与冬虫夏草相同的属，也有着功效，既能补肺阴，又能补肾阳，主治肾虚，阳痿遗精，腰膝酸痛，病后虚弱，久咳虚弱，劳咳痰血，自汗盗汗等，是一种能同时平衡、调节阴阳的中药。

显然，对比昂贵且数量稀少的冬虫夏草，有相似功效且能人工大量繁殖的蛹虫草无疑是更佳的替代品，其本身补肺益肾、止咳化痰的功效也是相当优秀的，对于一些有慢性支气管炎、久咳不愈的患者来说，可以试试（科采）蛹虫草菌粉胶囊来缓解咳嗽气喘、咯痰、自汗、恶风、易感、身寒肢冷、腰酸肢软、乏力、头昏耳鸣等问题。

秋天的咳嗽久治不愈，原因是什么？肺虚、咳嗽，吃什么好？

咳嗽，可能是肺阴虚，即肺部不适引起的咳嗽。

干咳无痰或干咳少痰，且咳痰黏连、难以咳出，同时伴有咽痒，多是因为肺阴亏虚引起的，中医又称之为内燥。

肺虚咳嗽的原因，有这些方面。

爱吃辣、爱喝酒、经常熬夜等习惯，容易消耗人体阴津导致阴液不足、肺阴亏虚，出现肺气上逆引起咳嗽。此外，阴虚时容易生火，虚火扰动、肺气上逆也可能咳嗽。

秋天，很容易肺虚。治疗应该侧重阴虚燥热、肺气上逆。滋阴润肺、化痰止咳才是关键。肺虚导致的咳嗽，关键在于

脾胃虚弱引起的咳嗽

脾胃虚弱可能导致咳嗽，表现为咳中带痰。脾胃虚弱容易造成食物难以被消化吸收，残留的物质在人体内上渍于肺，影响肺的宣发肃降从而导致咳嗽。也可以吃一些人参来滋阴润肺、润燥。

咳嗽虽然不是大病，但咳起来非常难受。所以要找准原因治咳嗽。可以看一下中医调理。

没有条件吃到人参的，也可以喝一些人参蜂王浆。这个是成品，口服液，可以直接喝的，市场上有卖的。可以挑选一个大品牌厂家生产的。例如吉林敖东集团生产的。

蜂王浆是很好的秋季润燥品，可以润肺、祛燥，很适合秋季食用。敖东牌人参蜂王浆，是人参和蜂王浆两大王牌产品强强联合，优势互补。纯天然，营养价值高。能够快速补充身体营养，增强身体免疫力，在秋天能有一个好身体。

老年人秋季免疫力下降，受风寒易咳嗽。

秋季干燥寒冷的气候更加重了老年人咳嗽的问题。

咳嗽不是小事，特别是肺部有疾病的老年人，频繁咳嗽会损伤肺部。

秋季咳嗽该怎么办呢？多吃滋阴润肺的食物。

老年人的疾病以“养”和“预防”为主，秋季即将来临之际，多吃一些滋阴润燥的食物。

吃这些能清肺止咳的食物，如生藕、竹笋、罗汉果、冬瓜、枇杷、柿子、丝瓜等，均能清热化痰，理气止咳。

可适当些利咽的茶，如罗汉果、胖大海、金银花等。多吃一些蜂蜜，多饮水，也可以利咽喉。

药膳可以选择雪梨炖冰糖、银耳莲子汤、萝卜陈皮汤等，均为秋燥咳嗽的“更佳选择”。

少吃寒凉性的食物，避免食用肥厚油腻及辛辣 *** 的食物。海鲜和腌制食物不宜多吃。

预防咳嗽提高抵抗力也是一方面！

老年人预防咳嗽的饮食要保证各种营养素的充足和平衡。

特别应补充抗氧化的维生素，如β-胡萝卜素、维生素C、E及微量元素硒等。

经常吃食用菌类能调节免疫功能，减少哮喘的发作。宜多食植物性大豆蛋白，如豆类及豆制品等。

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谢邀。老人脏腑功能减退，阴阳皆虚，卫外不固，秋季燥气主时，夏暑后为温燥，晚秋为凉燥。燥气通于肺，易耗气伤津，肺金为燥气所伤，宣肃失职，咳嗽即发。温燥者应清宣凉润，桑杏汤主之：凉燥者当温散宣肺，杏苏散主之。若温燥太甚，津伤肺阴，症情较重者当清燥润肺生津。清燥救肺汤主之。供讨论。

老人咳嗽首先观察是火咳嗽还是寒咳嗽，找出原因好决定用哪种 *** 。我家老人上次寒咳嗽红糖姜水煮开多疙瘩一会，趁热喝了休息发汗，病毒就容易排除体内，冰糖炖雪梨止咳有奇效，烤桔子烤成黑色从中间开口滴香油这些土 *** 都属于药食同源没有副作用的法子，特别合适老人使用。咳嗽的老人饮食一定注意清淡，少盐少油，食物以粥，软面条，青菜，稀饭为主，对于咳嗽的老人来说这些饭菜好消化，易吸收，更不 *** 喉咙，吃起来下咽时不费力气对病情有很大帮助。还有心情也很重要，多陪老人聊天，散步，沟通，只要家人耐心护理得当老人很快就会康复。心情好自然身体好，在此祝愿全天下的老人健康长寿！！！

雪梨百合汤。这款汤是秋冬温补的好汤，具有养颜、润肺、清心、安神、抗疲劳、清除体内的有害物质，延缓衰老等功效。

材料包括：1.百合10克左右。百合具有较强的清心、安神、抗疲劳作用，能够清除体内的有害物质。

2. 蜜枣适量。蜜枣与红枣的功效一样，保肝，健脑，而且还能提供纤维质，帮助清理宿便。 大家都知道，宿便是斑点的天敌。

3. 雪梨干20克。雪梨具有润肺止咳的功效。对呼吸道和肺部都有保健作用。

4. 海底椰20克海底椰具有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用

5. 无花果20克无花果具有清热生津；健脾开胃；解毒消肿。主要针对咽喉肿痛；燥咳声嘶。

6.桔梗10克。桔梗有清热宣肺、利咽止痛、排脓消肿的功效,顾安锦

5.扇骨1斤左右。扇骨具有清虚火的作用哦。

步骤：把所有材料洗干净，浸泡。扇骨切块，飞水

切记：用凉水煲汤，营养才能慢慢被吸出来浸到汤里。先把扇骨放凉水中，大火煲。不离人哦，因为要看着它打去浮沫呢。

水快开时，很多浮沫飘上来，这时要改成小火，把浮沫逐渐都打干净才行。改小火的目的是为防止大火将浮沫冲散，冲散了就没有办法打浮沫了。汤就不好喝了。浮沫都是骨头里面的脏东西和废血呢。 打三次，一次次把浮沫打干净。

然后慢火煲两个小时，就可以饮用了。这是非常清润的一款老火靓汤哦，大家有空不妨煲来享用啊。安锦

在过去秋是农村中一年最繁忙的季节，既要秋收又要秋种，真是披义星戴月日夜忙碌，繁重的劳动使百姓体力透支严重，身体需要补，这是其一。秋过是冬天，需要健康的身体才能抵御严寒的冬日，身体需要补这是其二。基于以上原因秋季要注重补身体。

那么补什么呢？

*** 是除了增加膳食营养之外，还要有的放矢。按照中医理论，身体健康是与季节气候变化有直接关系的。而人的五脏六腑与四季对应的，如，五脏包括心、肺、脾、肝、肾等。心与夏季相对应；肺与秋季相对应；脾对应夏；肝与春季相对应；肾对应的是冬季。

也就是说秋天主要补肺。特别值得指出的是，过去农村有肺病的特别多，俗称＂痨病”，俗话说＂十人九痨”。这种病一到冬天就犯，轻者咳嗽不止，重者喘不动气，晚上憋的睡不着。所以古人特别重视秋补肺，让身体健康些，免得冬天犯了痨病受罪。所以说：＂秋季进补上山打虎。”