10种面包做法

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玛丽儿
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1. 糙米饭面包:在糯米饭中加入黄油、糖和盐,烘烤至金黄色即可。

2. 香草面包:将新鲜香草如薄荷叶或罗勒叶,放在低脂牛奶中浸泡30分钟,然后在温暖的烤箱中烘烤至金黄色。

3. 奶酪面包:使用切片奶酪在面包上涂一层奶油,然后用面包烤制,也可以选择烤卷的方式,将两个面包卷起来煎至两面金黄。

4. 巧克力面包:加入巧克力碎块和草莓干,铺上吐司层,然后用锡纸密封,放入烤箱中烤制约25分钟即可。

5. 法式面包:在烤箱预热后,撒上黄油和玫瑰花瓣,烤至金黄色即可。

6. 鸡肉松面包:将煮熟的鸡肉混合松果、蔬菜和黄油,然后放入烤盘烤制,表面均匀涂抹黄油和柠檬汁即可。

7. 木质面包:将鸡蛋、酸奶和全麦面粉混合在一起 *** 成蛋糕糊,再倒入面包上,烤制至面包表面呈金黄色即可。

8. 花生酱面包:将花生酱和橄榄油混合在一起,涂抹到面包表面,然后烤制至金黄色即可。

9. 素食面包: *** 成素食饼,加入各种蔬菜和水果,烤制至微焦即可。

10. 水果面包:把水果切成小块,与全麦面粉混合在一起,再涂抹上蜂蜜,最后烤制至金黄色即可。

操作步骤:

1. 准备250克高筋面粉,加入3个鸡蛋,不加1滴水。

2. 加入30克白糖,可根据口味增减。

注意事项:

1. 不要用盐代替面粉。

2. 在揉面时,要轻柔地揉面,防止形成粘连。

3. 打破面团后再折。

4. 发酵后的面团很松,使用擀面杖轻轻擀制成长方形。

5. 烤箱预热180度,烘烤25分钟,烤好即可。

面包食用说明:

1. 面团拉丝有木吗? 考虑使用酸奶太好吃了,但其实像普通面包一样好吃。

2. 可以做甜品,比如苹果派、巧克力派等。

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