烤肉拌饭做法

烤肉和米饭是一道美味的中国美食。将新鲜的羊肉片烤至微焦，再加入煮熟的米饭，撒上葱花和香菜，口感酥脆，营养丰富。这样一道简单而健康的午餐，不仅能满足味蕾，还能饱腹不腻。

烤肉拌饭是一道美味可口的韩国料理，以下是 *** *** ：

材料：

烤肉（烤牛肉、烤猪肉或烤鸡肉）适量，米饭适量，鸡蛋2个，胡萝卜1根，黄瓜1根，紫菜适量，韩式辣酱（gochujang）适量，韩式酱油（ganjang）适量，蒜末适量，白芝麻适量，食用油适量

步骤：

1. 将烤肉切成小块，胡萝卜和黄瓜切成丝，紫菜切成小片备用。

2. 热锅凉油，打入鸡蛋，用铲子快速翻炒，炒熟后备用。

3. 在碗中放入米饭，加上炒好的鸡蛋、烤肉、胡萝卜丝和黄瓜丝，加入适量的韩式辣酱、韩式酱油和蒜末，拌匀。

4. 最后撒上适量的白芝麻和紫菜即可。

以上就是烤肉拌饭的 *** *** ，需要注意的是，米饭要煮熟并稍微晾凉，这样更易于拌匀和入味。另外，在调味时可以根据个人口味加入适量的调料，例如白糖、醋、芝麻油等，以增加菜品的口感和风味。最后，烤肉拌饭可以作为一道营养丰富的主食或午餐，口感鲜美，适合各个年龄段的人食用。

烤肉拌饭的做法材料：鸡胸肉、米饭辅料：圆葱、豆芽、煎蛋、喂肉料、盐、孜然油、韩式辣酱 做法： 1.鸡胸肉用喂肉料和切碎的圆葱腌10分钟左右，穿上烤箱里的大棍子（可以转着烤的那种）；2.刷上孜然油、把孜然打成粉、用热油浇一下做成的孜然油味道超香、在鸡胸肉上刷好油、放入预热好的烤箱、用250度的上下火烤制30分钟、期间可以打开烤箱往鸡胸肉上继续刷油；3.烤好的肉切开看看里面是否熟了、喜欢吃烤焦一点的、可以烤制时间长一点、将准备好的豆芽用水焯一下备用、煎一只蛋备用、还有圆葱切碎、以及蒸好香喷喷的大米饭；4.在米饭是放一些油、将烤好的鸡胸肉切碎、混合切碎圆葱、把豆芽、鸡胸肉、圆葱依次铺在米饭上、倒上韩式辣酱、还有煎蛋、一个香喷喷的烤肉拌饭就做好了、味道和外面的烤肉拌饭一样好吃。

食材:

五花肉400克、米饭4碗、鸡蛋4个、圆葱1个、生菜100克、花生50克、奥尔良烧烤腌料20克、老抽1小勺、料酒1大勺、蚝油1大勺、清水1大勺、沙拉酱适量

1烤肉调料:奥尔良烧烤腌料20克、蚝油1大勺、老抽1小勺、料酒1大勺、清水1大勺

将五花肉切成1厘米见方的小肉块；

2

放入盆中，再放入烤肉腌料拌均匀腌制30分钟，更好放入保鲜袋冷藏过夜；

3

将烤盘铺上锡纸，放入腌好的五花肉块；

4

烤箱预热下管180度，上管230度，放入中层烤制15分钟，肉上面微微带点焦色即可；

5

圆葱、生菜洗干净，花生准备好，一起放到菜板上；

6

先用刀都切成小块，再混合在一起剁碎成小颗粒状；

7

将米饭盛到大碗中，撒上厚厚的一层蔬菜花生碎，然后放上考好的五花肉丁和煎好的鸡蛋，吃的时候挤上沙拉酱拌匀即可

准备材料：黄瓜：40克、胡萝卜：30克、洋葱：80克、鸡胸肉：300克、米饭：300克、烧烤料：30克、沙拉酱：适量。

1、黄瓜40克、胡萝卜30克、洋葱80克切片切丝，鸡胸肉300克切片2、倒入烧烤腌料30克、盐2克至鸡胸肉上，抓匀，腌制30分钟

3、放入烤箱，烤箱预热180摄氏度上下火，烤20分钟4、鸡胸肉切条，放置在300克米饭上，摆上黄瓜、胡萝卜、洋葱，放适量沙拉酱即可

1· 鸡腿去骨。

2· 奥尔良烤翅腌料若干。

3· 腌料加水，依据个人口味加少许盐和开后，把鸡腿用刀尖扎些小孔，放入腌料里面腌制3个小时。

4· 烤盘涂油，鸡腿捞出正反面也涂油。

5· 放入烤箱，大火力烤制30分钟，中间记得翻面。

6· 拿出后切开，土豆切丝，焯水把土豆丝焯熟。黄瓜切丝。

7· 碗里放米饭，土豆丝，黄瓜丝，烤肉，孜然，依据个人口味放入黑胡椒酱和番茄沙司

用料：牛肉200克，韩式拉酱适量，鸡蛋一个，菠菜200克，黄豆芽200克，胡萝卜100克，香菇100克，芝麻适量，洋葱适量，米饭适量

步骤：

1、准备一锅米饭，准备好菠菜，黄豆芽用水焯熟，香菇，胡萝卜炒熟。

2、牛肉切片加洋葱，姜末，盐，白糖烤料，料酒，生抽，耗油，辣椒粉，油腌制片刻。

3、鸡蛋煎半熟，辣椒酱加糖，盐，芝麻少许雪碧调好备用。

4、米饭加入准备好的香菇，胡萝卜，黄豆芽，菠菜炒熟的牛肉再加上调好的辣椒酱放上鸡蛋。

5、搅拌均匀放上海苔即可。

1、食材用料：大米100克、五花肉20克、洋葱半个、胡萝卜半个、梨半个、生菜少许。

2、把五花肉、洋葱、胡萝卜、生菜切丝备用。3、把梨、洋葱、蒜和酱油放入打汁机。4、打成酱料备用。5、锅内放少许油，把五花肉炒炒、加入洋葱、胡萝卜丝加入打好的酱料，继续翻炒。

6、把蒸好的米饭盛出，把炒好的菜盖在米饭上，并放上生菜丝即可。

米村烤牛肉拌饭的做法如下

牛肉 (1条)，酸菜 (1颗)，姜 1块，酱油 适量，花生油 适量，盐 适量

二、 *** 步骤

1、五花肉洗净切片。酸菜泡水10分钟拧干切丝。

2、姜去泥洗净切丝备用。

3、热锅倒油，先把五花肉放下去煸炒

4煸炒至出油盛出，洒点盐在上面。

5、接着把姜放下锅爆炒一下。

6、再把酸菜放下去翻炒，待酸菜炒干水后倒入五花肉。

7、翻炒均匀后放点酱油，待酱油入味即可上盘。

食材：烤牛肉150公克，洋葱50公克，辣椒1条，蒜头1瓣，生菜叶少许，白饭2碗，九层塔少许，鱼露2大匙，柠檬汁1大匙，香油1大匙，糖1小匙

做法

1.)牛肉表面略煎一下，迅速泡入冰水中冰镇10分钟，再切成片状。

2.)洋葱、辣椒、蒜头全部切成末，与调味料及牛肉一起拌匀。

3.)用生菜叶包入白饭、拌好的牛肉及九层塔一起食用。

鸡腿、米饭、圆葱、生菜叶、鸡蛋、奥尔良烤肉料、盐、五香粉、鸡精、沙拉酱。

*** :

1、鸡腿去骨

2、切成大块，切开是为了更好的入味。

3、奥尔良烤肉料

4、烤肉料半袋倒入鸡腿肉中，少加一点清水，戴上一次性手套为肉做 *** ，让鸡肉充分的吸收调料汁。然后密封放冰箱冷藏一小时，我是头天晚上煨好第二天早上吃，经过一晚鸡肉更入味。

5、烤盘铺层锡纸把肉摆好，预热烤箱上下火200度烤30分钟，中间翻一次面。

6、肉在烤箱里的时间正好做炒饭，半个元葱切丁，两个鸡蛋打散，生菜叶洗净切碎。因为我用的是剩米饭，所以炒了一下，用直接蒸好的米饭也可以，但是我觉得炒饭配烤肉更好吃，尤其是加了元葱的炒饭特别香。

7、先把鸡蛋炒熟盛出

8、热锅凉油把元葱下锅里翻炒

9、元葱炒软出香味后放入米饭，加盐、五香粉、鸡精炒至均匀再放入事先炒好的鸡蛋，炒匀后关火。

10、这个时候鸡腿肉也烤好出炉

11、切成小块

12、把炒饭平铺盘底

13、再撒上切碎的生菜

14、然后把烤肉均匀的撒在上面

15、最后在上面交叉着挤上沙拉酱就可以吃了，沙拉酱特别提味，吃的时候也不用拌开，勺子沉底从下往上炒饭、蔬菜、烤肉配着沙拉酱一大勺送进嘴里，那叫一个