- 将糯米粉、蜂蜜和适量冰糖混合在一起,搅拌均匀。
- 慢慢煮熟,直到冰糖完全融化。
- 加入水,调成稀糊。
2、压片:
- 将调好的面团擀成直径约0.5米的底片,确保擀得比较均匀。
- 调整厚度,使之适合作为饼。
3、热锅凉油:
- 将花生油炼好,加入芝麻油和生酮油等辅助原料。
4、打包:
- 将卷好的面片放回烤盘上,稍微加热一会儿,使其表面变得更加酥脆。
5、炸面:
- 将烤好的面团放入锅中,热锅凉油,等待面团的颜色变深即可。
希望这些步骤能帮助你 *** 出美味的蜂蜜麻糖,如果你还有其他问题,欢迎随时向我提问。
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