1、将小河虾洗净后，用厨房纸巾擦干水分。
2、在平底锅中加入适量食用油，加热至五成热。
3、加入炸好的小河虾，煎至两面金黄即可出锅装盘。
《干炸小河虾的做法》
材料：
河虾、盐、胡椒粉、淀粉、面包屑、鸡蛋、油
步骤：
1、将小河虾清洗干净，去掉头和壳，留下虾尾。
2、用盐和胡椒粉腌制小河虾，腌制约10分钟。
3、准备三个碗，分别放入淀粉、打散的鸡蛋和面包屑。
4、将小河虾沾上淀粉，然后沾上鸡蛋液，最后裹上面包屑。
5、将油烧热，放入小河虾，炸至金黄色，捞出沥干油份。
注意事项：
1、腌制河虾的时间不要过长，否则会影响其口感。
2、在最后一步加入的白面是为了增加口感，使其不易粘连在河虾身上。
3、食材的准备可以根据个人喜好进行调整，口味可以根据家庭的口味进行选择。
我还添加了一个注释，解释了不同类型的河虾和它们的处理方式，有些人可能会喜欢冷炸河虾，有的人则可能喜欢热炸河虾，每种 *** 都需要控制好油温，以防止河虾内部受到过多热量的影响，您可以参考这个新的版本来尝试 *** 自己的干炸小河虾。
0