面粉300克、白糖5克、酵母3克、猪油30克。
步骤：
1、面团中加入温开水拌成絮状，揉成面团，醒发至2倍大；
2、做油酥，碗里放面粉，油开倒入面粉搅拌成糊状，放凉；
3、做糖馅，白糖和面粉混合搅拌，不能用容器搅动或者一次性添加过多的糖；
4、将全麦面粉过筛后再加入，既能吸收更多的营养，也能保持面团的口感；
5、准备擀面的工具，平底锅或者电饼铛多倒一点油，放入面饼后用中火烙，表面再刷上食用油，及时翻面；
6、同时也可以使用这种 *** 擀制成功率高的豆沙酥饼。
烹饪技巧：
1、打匀面团后，先可以用擀面杖擀成饼状，摊放在平面上铺薄，防止粘连；
2、将包子装入蒸笼中，用大火蒸熟即可；
3、放馅要小心，以免影响面饼的口感；
4、切面要轻柔，避免糊烂，保证馅的粘连；
5、如果喜欢口味重一些的，可以增加糖量或者坚果用量；
6、要注意火候和油温，过高会影响炸饼的效果，也不要过高以免损坏面饼表面；
7、如果想要口感更好的，可以尝试加入蔬菜或者果酱，提升风味；
8、安排好烤箱时间和位置，以及注意事项如油温控制，把握好每个阶段的时间和步骤，可以让烤饼更美味。
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