材料:
- 胡萝卜
- 山药
- 调料(适量)
步骤:
1、胡萝卜去皮后切片，山药洗净切片备用。
2、锅中加入适量油热，放入胡萝卜翻炒至软烂，再加入山药翻炒均匀。
3、加入调料调味即可出锅。
注意事项:
- 炒胡萝卜的时候要注意火候，不要炒糊了胡萝卜，否则会影响口感和营养。
- 热油的时候加入蒜末和姜末，炒出香味后再加入胡萝卜和地瓜，这样可以使胡萝卜的颜色更加鲜艳。
- 炒胡萝卜的时候需要将水分炒出来，这样才能保证胡萝卜不会过于干燥，口感也不会过于油腻。
这样可以让你的胡萝卜炒得既健康又美味。
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