1、五花肉切片。
2、在锅中放入底油，将五花肉放入锅中翻炒。
3、五花肉块变色后，加入调料如生抽、老抽、糖、食盐和鸡精调味。
4、将山药放入锅中翻炒。
5、加入红烧酱油，小火炖煮20分钟左右，使得山药充分吸收所有调料的味道。
还有红烧山药片土豆条的做法：
1、配料：土豆、山药、八角、葱花、木耳等。
2、山药去皮，切片备用。
3、锅中放入底油，将山药块放入锅中煎炸，然后盛出。
4、倒入适量的油，加入八角和葱花爆香。
5、先将八角和葱花放入锅中翻炒。
6、把炒好的山药和土豆条放在里面翻炒。
7、在翻炒过程中，将泡发的木耳放在里面。
8、在锅中撒上适量的水，继续翻炒炖煮。
9、调好酱油和红糖的比例，即可完成美食 *** 。
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