中华鲟是国家一级保护动物,不能食用或捕捞,否则是违法的,人工养殖的鲟鱼可以食用,鲟鱼的营养价值很高,因为它不仅稀有,而且市场上的鲟鱼价格大多在20-30元左右,非常罕见。
至于其他好吃的鱼,比如鲈鱼、脆皖鱼、石斑鱼、巴沙鱼、龙利鱼、黄鳍鲷等,都是刺少好吃的鱼,多宝鱼、鲟鱼和鲈鱼都是适合宴会的鱼类。
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中华鲟是国家一级保护动物,不能食用或捕捞,否则是违法的,人工养殖的鲟鱼可以食用,鲟鱼的营养价值很高,因为它不仅稀有,而且市场上的鲟鱼价格大多在20-30元左右,非常罕见。
至于其他好吃的鱼,比如鲈鱼、脆皖鱼、石斑鱼、巴沙鱼、龙利鱼、黄鳍鲷等,都是刺少好吃的鱼,多宝鱼、鲟鱼和鲈鱼都是适合宴会的鱼类。