百合具有润肺止咳、养阴清热的功效。它能缓解干咳少痰、咽喉不适等症状，同时有助于改善睡眠质量，对于阴虚引起的失眠有良好的调理作用。百合还被用于美容养颜，促进皮肤健康，常食可延年益寿。
百合富含胡萝卜素、蛋白质和微量元素，它们能滋养肺部并起到润肺的效果，对于改善睡眠质量尤其有益，尤其是对患有咳嗽症状的人群，百合对心烦意乱的人来说，有很好的镇静效果，有助于提升气力不足者的体气。
吃百合的功效和作用？
百合味道甘甜，药性偏凉，具备滋阴润肺及安定心灵的功效，它常被用于治疗咳嗽、咳血、阴虚引起的干咳、失眠多梦、虚烦不安、精神恍惚等症状，百合既是药物也是食品。
根据现代研究，百合所含有效成分能够发挥镇静、镇咳、抗抑郁、对抗缺氧、调节免疫系统和减轻疲劳等作用。
蜜百合是百合经过加工后的形式，它的功效各有侧重点，蜜百合特别擅长润肺止咳，适用于治疗肺部虚弱导致的咳嗽以及痰中带有血丝的情况，而生百合则善于清心安神，适合缓解虚烦、惊悸、恍惚、失眠、多梦等症状。
百合可以用来烹饪食物，例如与生地、熟地、白芍、当归、甘草、贝母、麦冬等药材一起炖汤，有助于养阴润肺、化痰止咳，适合治疗咽喉干燥疼痛、干咳无痰等症状；还可以将百合捣碎后涂抹于皮肤上，用于治疗疮肿，在日常生活当中，人们也常常将百合煮成粥或者将其泡水饮用。
特别提示：百合的药性偏寒凉，脾胃虚弱、容易受风寒咳嗽的人、脾胃功能不佳、体内湿气较重且大便稀软者不宜食用。
北京地坛医院是由首都医科大学附属医院药学部主任医师高燕菁进行审核。
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