吃卷心菜有哪些健康益处？

吃卷心菜有许多益处。它富含维生素C、维生素K、纤维以及抗氧化剂，有助于提高免疫力和消化健康。卷心菜含有丰富的叶酸和硫化合物，这些成分对心脏健康有益，并可能降低某些癌症的风险。

卷心菜是一种营养价值极高的十字花科蔬菜，它不仅能够为人体补充所需的碳水化合物等营养素，还富含异硫氰酸盐等植物化合物，对人体有诸多益处，卷心菜还含有丰富的维生素、膳食纤维以及矿物质，这些都对补充人体所需营养有着重要的作用。