拌洋葱木耳如何制作才能保持最佳口感?

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东乐
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当然可以,以下是关于“拌洋葱木耳”的简单家常做法摘要:,,这道菜色香味俱全, *** 简单。首先准备新鲜的木耳泡发,切成丝;洋葱洗净后切成细丝。将切好的洋葱和木耳放入碗中,加入适量盐、生抽、香醋、糖、辣椒油、蒜末和香油,搅拌均匀即可。这道凉拌菜清爽开胃,非常适合夏季食用。

拌洋葱木耳的家常做法?

1、洋葱和木耳提前泡发好后洗净,然后放入开水中焯熟。

2、焯好的洋葱和木耳捞出,沥干水分后稍作晾凉。

3、将洋葱和青红辣椒分别切成细丝。

4、将切好的洋葱丝铺在木耳上。

5、取一口锅,倒入少量食用油,用小火加热后加入几粒花椒,待其香气四溢时捞出花椒粒,不用保留。

6、把花椒油淋在洋葱丝上,再加入适量的盐、香醋、糖和生抽,搅拌均匀即可享用。

希望这个版本更加清晰易懂,同时保留了原有的风味。

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