面筋是一种常见的食材， *** *** 多种多样，以下是一条简单又美味的做法供参考：首先将面筋切成小块，用热水焯水去除腥味。然后加入适量的油、盐、糖和生抽翻炒，最后撒上葱花即可出锅。这样做出来的面筋口感滑嫩，味道鲜美，既简单又美味。
如何做出美味且简单的面筋菜肴？
材料准备：
- 面筋一块，切成方块，备用。
- 青椒和红椒各半个，去籽后切成菱形片，与面筋一同放置。
调味料：
- 大蒜拍扁后，切成细末，备用。
烹饪步骤：
1、烧一锅开水，待水沸腾后，将面筋和青红椒一同投入锅中，焯水约30秒。
2、将焯好的面筋和青红椒迅速用冷水冲洗，以保持脆嫩口感。
3、在一个碗中，加入大蒜末、食盐、白糖、香醋、生抽和辣椒红油，搅拌均匀。
4、将上述调料汁倒入装有面筋和青红椒的碗中，轻轻拌匀。
5、在面上撒上适量芝麻酱，并点缀上新鲜香菜叶即可食用。
这样修改后的内容更加清晰明了，同时保证了营养和口感，希望您会喜欢！
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