1. 将叉烧肉切成小块，葱和姜切成末，与酱油、盐一同搅拌均匀作为馅料；
2. 在面粉中加入适量的糖、温水以及发酵粉，搅拌均匀后放置大约2小时，待面团发起后，加入适量的芝麻油和白糖，继续揉搓直至面团变得柔软适中，之后用半湿的毛巾覆盖面团，让它在温暖的地方静置至完全发酵，随后取出，揉匀面团。
3. 将面团分成两份，分别揉成圆形，用擀面杖将面团擀成中间稍厚、边缘略薄的皮，中间部分可以略微搓成一个小坑状，将适量的馅料放入面皮中，将开口部分轻轻捏合，确保馅料不会散开，将包好的叉烧包放在蒸笼中，用沸水蒸约15分钟即可。
希望这个步骤更清晰易懂！
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