美食推举:松仁玉米,云耳西芹炒肉片,辣椒鸡丁的做法

1周前 (11-15 03:39)阅读1回复0
kanwenda
kanwenda
  • 管理员
  • 注册排名1
  • 经验值74200
  • 级别管理员
  • 主题14840
  • 回复0
楼主

中国的美食享誉全球,以其丰富多样闻名于世。中国的美食不只是一门手艺,更是一种文化,很多特色美食更是富有处所风味和本地的文化内涵,有的已经成为本地的特色代表。中国上下五千年,培养了博大精深的华夏文明,培养了讲究的中国人,也培养了好像山川画一般充满了文化气息的中华美食。我们食到的美食,不单单是舌尖上舞动的那些或贵重或通俗,或鲜美或回味的食材,更是那令所有中国报酬之骄傲的文化。有食货的处所就有美食,有美食的处所就有食货,小编就是一个十足的食货,固然不是所有的美食都食过,但是期看美食的那股干劲没变,下面刮起中国美食风,燃烧你期看美食的小火苗吧。我仍是一个特殊喜好做饭的食货,期看能够碰见情投意合的你,让我们斗胆的书写本身的美食人生吧!

辣椒鸡丁

用料:鸡丁 250g、青红椒 50g、花椒 5g、仔姜 50g、泡椒末;

做法

1.鸡丁切成1.5厘米的小方块,用盐、料酒、酱油、淀粉腌造15分钟,仔姜、青红椒切成比鸡丁稍小的丁;

2.热锅放油,放鸡丁炒至7分熟盛出,锅里剩余的油烧热,放泡椒末、蒜末、花椒、仔姜炒香,接着放青、红尖椒炒匀;

3.最初放进鸡丁炒至断生,出锅前加少许味精和白糖调味;一盘色香味俱全的香辣鸡丁出锅啦;

云耳西芹炒肉片

素材:

主料:猪肉6两,西芹1/4棵云耳1朵

辅料:葱白2棵(切段),蒜1瓣(切茸),熟笋肉6片

调料:蚝油,1汤匙,生抽 1茶匙,砂糖 1/2茶匙,粟粉1/2茶匙,酒1汤匙,盐,油各适量

造造:

1)猪肉切片下调味料拌匀,腌半晌

2)西芹撕往筋络,切片,云耳用热水浸软,往蒂,洗净。

3)烧热油,大火下西芹,加盐炒拌,至变色取出,

4)烧热镬,爆香蒜茸,下猪肉炒拌,至变白色时,下云耳,西芹,葱段,洒进酒,加笋片,敏捷炒合,上盖略煮,炒熟上碟

松仁玉米

食材:玉米2个、松仁小半碗、胡萝卜小半根、盐、味精、淀粉1小勺

做法:

1.将玉米洗净后掰下玉米粒

2.淀粉加一点水兑成水淀粉;胡萝卜切成碎。

3.锅内倒进适量油,倒进胡萝卜丁翻炒一分钟

4.随后倒进松仁,改中火快速翻炒至松仁颜色稍变黄

5.倒进玉米粒,大火翻炒两分钟

6.最初放进盐、味精和水芡粉,待淀粉稍凝聚即可出锅

0
回帖

美食推举:松仁玉米,云耳西芹炒肉片,辣椒鸡丁的做法 期待您的回复!

取消
载入表情清单……
载入颜色清单……
插入网络图片

取消确定

图片上传中
编辑器信息
提示信息