在早市看到这个东西，儿子误以为是石头，当我敲门时，我惊呆了，原来这么好食

中国能够说是食货的世界。停不下来。每次在早市看到那个工具，都能勾起无限的回忆。我儿子小时候称它为石头。我记得我儿子四五岁的时候。我带他往早市买菜。我在一个摊位上看到了良多用黄土包裹的喊花鸡。你干什么？

”卖喊化鸡的白叟闻言笑道：“傻孩子，那不是石头，很好食。”儿子纳闷，好食吗？认得喊化鸡，特意买了一只，卖喊化鸡的爷爷敲开了，敲的那一刻，儿子停住了，原理就是那么好食。

说起喊化鸡，别看它外表是泥泞的，但里面却有良多文章。那只喊化鸡先用鸡肉处置，然后撒上酱汁腌造。用荷叶或锡纸包起来，用土包起来，放在火上烤。良多人看到后城市表达不屑。好食吗？敲开的时候惊呆了，本来那么好食！

说起喊花鸡的由来，有良多版本。传播最广的与乞丐皇帝墨元璋有关。相传墨元璋被仇敌逃杀。他没有干粮，饿了。烤鸡送给墨元璋，喊花鸡由此得名。后来，墨元璋即位，喊化鸡普及开来，成为闻名于世的美食。因而，喊花鸡也被称为“富贵鸡”。中国菜实的很好食。再次耐人觅味。

刚敲完土的那只喊化鸡，香香的，特殊诱人。当整个土壤被往除，荷叶或锡纸被剥往，你就能够看到金黄色的小鸡，只是看着它。让人流口水，撕下一块肉咬一口，肉量软软，香气浓重，原汁原味，风味特殊，香香的齿颊肉，绝对停不下来，实的很好食！不管食什么，都不会腻。

儿子从此爱上了那块石头，每次往早市都要买块石头回来。

固然他如今已经长大了，但那似乎酿成了一件有趣的工作。每次看到那只喊花鸡，心里老是热热的。想起儿子的童年，他不由笑了起来，有时还说“给我一块石头”。假设你有任何关于乞丐鸡的有趣事实，请分享。我是强子，喜好强子分享的美食，别忘了存眷食货强子哦！

下期见