当然可以!以下是 *** 三鲜汤鸡蛋糕的简单步骤:,,1. **准备材料**:新鲜虾仁、鱿鱼圈、蟹肉等海鲜,以及鸡蛋。,2. **处理海鲜**:将海鲜清洗干净,用少许盐腌制片刻。,3. **打蛋液**:将鸡蛋打入碗中,加入适量水和盐搅拌均匀。,4. **炒制海鲜**:热锅冷油,下入海鲜快速翻炒,加入调料调味。,5. **混合食材**:将炒好的海鲜倒入打好的蛋液中,轻轻搅拌均匀。,6. **蒸煮**:将混合好的食材倒入模具中,放入蒸锅蒸约15-20分钟至凝固。,7. **完成**:取出冷却后脱模,切成块状即可食用。,,这道菜色香味俱全,营养丰富,是宴请宾客或家庭聚餐时的理想选择。
三鲜汤鸡蛋糕是一道口感细腻、味道鲜美的传统美食,下面是 *** 三鲜汤鸡蛋糕的简单步骤:
- 材料:
- 鸡蛋3个
- 面粉100克
- 牛奶100毫升
- 虾仁适量
- 鱼丸适量
- 青菜适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 鸡精适量
- 葱花适量
- 步骤:
1. 将鸡蛋打入碗中,加入牛奶,搅拌均匀。
2. 加入面粉,搅拌至无颗粒。
3. 将虾仁、鱼丸和青菜切成小块备用。
4. 在锅中加入适量水,烧开后加入虾仁、鱼丸和青菜,煮熟。
5. 将煮好的虾仁、鱼丸和青菜放入模具中。
6. 将面糊倒入模具中,覆盖住虾仁、鱼丸和青菜。
7. 锅中加水,放置蒸架,将模具放在蒸架上。
8. 大火蒸10-15分钟,至鸡蛋糕凝固。
9. 取出,撒上盐、胡椒粉和鸡精调味。
10. 撒上葱花作为装饰。
这样,一道美味的三鲜汤鸡蛋糕就做好了,您可以根据个人口味和喜好进行调整,添加其他喜欢的食材。
昆明人和云南人吃饭时为什么没有汤匙和公筷?
我们云南人吃饭的时候几乎都会喝一碗汤,像是青菜汤、番茄鸡蛋汤、三鲜汤等等,喝汤都是用一个稍微大一点的汤勺盛到自己碗里再喝,现在我在上海生活,参加过好几次同事聚餐,每次那盆汤上都会放好几个调羹,我有些困惑,直到有一天一位男同事拿着调羹在鸡蛋羹上大口大口地舀了起来,我才明白过来,原来其他人也这么吃,对于这样的就餐方式,我实在无法接受,每次聚餐,我都不会去碰上面有几个调羹的那道菜……
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