大话西游3并不是一部特定的作品，因为“大话西游”系列包含多部影视作品。如果指的是由周星驰导演的《大话西游之月光宝盒》和《大话西游之外星人》，这两部影片分别于1995年和1998年上映。若你有具体指代，请提供更多信息以便准确回答。
《大话西游3》是春秋时代影业、乐华娱乐和星光联盟影业共同出品，由刘镇伟导演，韩庚和唐嫣领衔主演，吴京、张瑶、张超、谢楠等也参与了演出，根据电影官方微博@电影大话西游3 在2015年7月27日发布的一条微博信息，这部影片是在2015年拍摄完成，于同年9月14日在中国内地公映。
通过这些信息，我们可以确定，《大话西游3》是在2015年拍摄并上映的。
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