关于“爬虾”的烹饪时间，实际上可能是指“麻辣小龙虾”。麻辣小龙虾在油炸后，再放入高温油锅中翻炒至表面金黄酥脆，通常需要约5-8分钟。具体的烹饪时间可能会因个人偏好和火力大小而有所不同，建议在烹饪过程中不断翻动确保均匀受热。
更佳烹饪时间约为5到8分钟。
对于高压锅来说，只需蒸煮5分钟即可，如果是使用普通的锅子，先往水中加入足够的开水，等水沸腾后，再继续蒸煮，这样可以有效缩短烹饪时间，如果爬虾个头较大，建议蒸煮8分钟左右，待其颜色转为鲜艳的红色时，就表示它们已经完全熟透了，需要注意的是，如果烹饪时间过短，会导致虾肉未充分煮熟；而如果烹饪时间过长，则会使爬虾中的鲜美味道流失，导致肉质变得老硬。
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