当然可以。水煮娃娃菜是一道美味的家常菜，通过精心烹饪让其口感鲜美、味道独特。此菜将娃娃菜与多种香料、辣椒一同炖煮，汤汁浓郁，色泽诱人，既保留了蔬菜的原汁原味，又增添了麻辣鲜香的口感。这道菜不仅简单易做，还非常适合搭配米饭食用，是家庭聚餐中的绝佳选择。
娃娃菜半颗，大蒜3瓣，小米辣2个，香葱1根。
做法步骤：
1、我们需要调制出蒜香娃娃菜的灵魂酱汁，准备一个调料碗，加入1勺陈醋，半勺食用盐，2勺生抽，1勺蚝油，半勺白砂糖，1勺玉米淀粉，以及半碗水，搅拌均匀。
2、焯水是 *** 蒜香娃娃菜的关键步骤，需要将娃娃菜放入沸水中煮至熟透，然后立即捞出，避免营养流失，为了使娃娃菜保持金黄色的外观，可以在焯水的水中加入少许食用油。
3、准备一口干净的炒锅，倒入适量的食用油，待油温升至冒烟时，加入切碎的大蒜和小米辣，小火慢慢煸炒出香味。
4、当蒜蓉炒至金黄色时，将先前调制好的灵魂酱汁倒入锅中，煮至汤汁沸腾后，再煮1分钟即可关火。
5、将焯好水的娃娃菜放入盘中，浇上调好的酱汁，最后撒上一些葱花作为点缀。
成品呈现：经过热油煸炒的大蒜保留了其独特的香气，但不会留下难闻的蒜味，焯水后的娃娃菜色泽金黄，搭配上蒜香酱汁，既保留了娃娃菜的原汁原味，又增添了浓郁的蒜香味，让人食欲大增，尤其是当娃娃菜与米饭融合后，更是风味独特，令人回味无穷。
这样的做法不仅简单易行，而且味道鲜美，绝对值得尝试！
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