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主料：羊后腿肉750克、干松茸25克；
辅料：生姜10克、大葱适量、大枣4枚、枸杞子适量、花椒少许、精盐适量、清水适量。
*** 步骤：
1. 新鲜羊后腿肉洗净，切成3厘米见方的块儿，生姜、大葱、蒜、大枣、枸杞子、花椒等调料备齐。
2. 干松茸用冷水冲洗干净备用。
3. 先在汤锅中加入适量清水，放入生姜、大葱、蒜、大枣、枸杞子、花椒以及除羊肉之外的所有调料，将锅置于火上烧开后，倒入紫砂电煲锅中。
4. 放入切好的羊肉，盖上锅盖，先用大火力烧开后，调至自动档煲煮2小时。
5. 2小时后，将干松茸加入锅中，继续使用自动档煲煮至第二天早晨，大概煲了8个多小时。
6. 肉质酥软鲜嫩，味道鲜美，菌肉肥厚，香气四溢的干松茸羊肉煲口感超赞。
注意事项：
- 在炖煮过程中，保持火候适宜，避免糊底或过早沸腾。
- 可以根据个人口味调整盐分的用量。
- 确保所有食材彻底清洗干净，以免影响食物的安全性和口感。
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