根据您的要求，这里为您总结了吃铁棍山药的八种 *** ：，，1. 红烧铁棍山药：将山药切片，与红烧肉同煮，美味可口。，2. 清蒸铁棍山药：去皮后清蒸，简单健康，保留山药原味。，3. 蒸山药糕：山药切块蒸熟后捣成泥，加入糯米粉等配料制成糕点。，4. 山药炖鸡：山药与鸡肉一同炖煮，汤鲜味美，营养丰富。，5. 铁棍山药粥：山药与大米一起熬制，滋补养生。，6. 炒山药丝：山药切丝后与蔬菜、肉类一起炒制，色香味俱佳。，7. 烤山药片：山药切片后，撒上调料烤制，外焦里嫩。，8. 铁棍山药泥：山药煮熟后捣成泥状，搭配蜂蜜或酸奶食用。，，这些 *** 不仅让铁棍山药更加美味，还能充分挖掘其营养价值。
1. 铁棒山药泥，需要将铁棒山药的外皮去除，并用水彻底清洗干净，将山药放入锅中蒸至熟透，蒸好后，将其剥皮并压成泥状，最后将泥放入盘中，挤上一层草莓果酱。
2. 山药排骨汤，铁棒山药与排骨一同炖煮，是一道非常美味的菜肴，你可以将铁棒山药切成均匀的滚刀块，排骨则切成长条状，先用沸水快速焯烫，以去除血沫，将处理好的食材放入汤锅内，加入适量的水、洋葱和姜，再炖煮一段时间直至排骨变得软烂，根据个人口味，可以适当添加一些盐和其他调味品。
3. 烤铁棒山药，铁棒山药也可以采用烤的方式食用，这样吃起来非常美味，如果你家有电烤箱，这道菜 *** 起来就特别方便了，将铁棒山药的外皮去掉，并切成均匀的段状，然后放入淡盐水中浸泡十分钟，让其表面更加光滑，捞出沥干水分后，用锡纸包裹好，放入预热至220度的烤箱中烘烤约10分钟，期间需要翻面一次，再烤10分钟即可享用。
4. 山药粥，将铁棒山药洗净，去除外皮，然后切成小丁，将切好的山药丁与淘洗干净的大米以及红枣一起放入锅中，用大火煮开后转小火慢慢熬煮成粥。
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