奶茶的做法和配方
主料:杏仁粉60克、木瓜200克、糯米粉25克、牛奶250克
辅料:清水100克、冰糖20克
*** 步骤
1、准备所需食材,木瓜切半后取出果肉。
2、将果肉放入果汁机中打碎成细腻的泥状。
3、打好的木瓜泥。
4、将杏仁粉与糯米粉混合,加入适量的清水搅拌均匀,然后用细筛过滤掉颗粒。
5、将过滤后的杏仁粉混合物倒入锅中,加入冰糖。
6、使用中小火慢慢煮,直至冰糖完全融化,杏仁茶煮至浓稠状态。
7、在此过程中,缓缓加入牛奶,小火持续煮约2分钟,期间不断搅拌以保证均匀。
8、搅拌均匀后,香滑可口的杏仁茶就做好了,食用时可根据个人喜好淋上一些木瓜汁,风味更佳。
希望这个版本更加清晰易懂,同时也保留了原有的风味。
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