根据提供的信息生成一段摘要需要更多的上下文内容。不过，我可以基于您提到的几种成分进行简单的概述：，，I+G（可能是指L(+)-酒石酸与GABA）：可能用于改善味觉、促进消化。，，乙基麦芽酚：一种食品添加剂，具有增强风味和防腐的作用。，，干贝素：也称为肌醇六磷酸，对骨骼健康有益，可以调节钙磷代谢。，，麦芽糊精：作为食品工业中的增稠剂和稳定剂使用，也可作为营养强化剂添加于食品中。，，如需更详细的或特定内容的摘要，请提供更多背景信息或具体细节。
它的主要作用是增加肉制品的香气，尤其是用于肉类烹饪时，它能够改善已经变质或味道不佳肉类的口感和香味，通常情况下，10斤肉只需要加入1到2克就能显著改变肉的味道，让肉制品散发出诱人的香气，不过，我个人不推荐家庭中自行添加此物质。
干贝素：
干贝素在食品工业中主要用于增强食品的鲜味，特别是在 *** 汤料和酱料时，它能提高食品的风味和口感，但其添加量需控制得当，过多则可能带来不良影响。
麦芽糊精：
麦芽糊精是一种常见的食品添加剂，它能增加食物的粘稠度和口感，使产品更加顺滑，麦芽糊精还能作为营养强化剂和甜味剂使用，有助于提升产品的营养价值和风味。
需要注意的是，这几种成分虽然能在食品加工中起到重要作用，但它们各自也有特定的使用范围和限制条件，过量添加不仅可能破坏食品原有的风味，还可能导致健康问题，在实际操作中应严格遵循相关法规和建议用量。
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