当然可以。这是一段关于“鲅鱼炖白菜”做法的摘要：，，鲅鱼炖白菜是一道美味的家常菜，做法如下：首先将新鲜鲅鱼去鳞、去内脏后洗净切块，白菜洗净切片备用。锅中烧水，水开后下入鲅鱼焯水去除腥味，捞出沥干水分。锅中放油，加入葱姜蒜末炒香，再放入鲅鱼块翻炒至两面金黄，加入适量的料酒、生抽调味，然后加入足量热水，放入白菜片，大火烧开后转小火慢炖约20分钟，待汤汁浓稠，白菜软烂即可出锅，最后撒上葱花增香。这样一道美味的鲅鱼炖白菜就完成了。
- 鲆鱼600克
- 粉条70克
- 白菜300克
- 料酒少许
- 食用油适量
- 葱少许
- 生姜一小块
- 酱油适量
- 花椒十粒
- 大料半个
- 生抽少许
- 精盐少许
做法：
1、将粉条用清水冲洗干净，并用凉水泡软，如果时间比较急，也可以使用温水浸泡粉条。
2、将鱼去净内脏和鱼鳃，再清洗干净，切成适口的鱼块，鱼块不宜过大或过小，装入不锈钢盆中，加入少许料酒和酱油，再加入葱段和生姜片，腌制一小时左右，这样会让鱼肉更加入味，口感也更佳。
3、热锅加入适量食用油，待油温烧至七成热时，放入花椒和大料爆香，再加入葱花和生姜片继续爆香，随后加入少量生抽炒香，注意之前鱼肉已经用酱油腌制过了，无需再次添加酱油，只需加入少许生抽调色调色即可，接着倒入大约一大碗的清水，根据鱼肉的数量调整水量，随后将泡软的粉条放入锅中，直至粉条变得柔软透明。
4、根据个人口味尝一下是否需要加盐调味，搅拌均匀后即可出锅，冬天天气寒冷，可将做好的菜肴盛入小砂锅中保温，这样不仅美味，还能更好地保持汤汁的鲜美。
提示：
- 粉条的选择要以质量较好的为佳，避免炖煮时间过长导致粉条断裂，影响口感和风味。
- 鲆鱼腌制时间至少一小时，这样可以使其更加入味，味道更佳。
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