当然可以，以下是关于 *** 发面烧饼的简要步骤：首先将面粉、酵母和盐混合，加入温水揉成光滑面团，醒发至两倍大。接着在案板上撒少量干面粉，将面团擀成圆形薄片，抹上少许油后卷起，切成小剂子按扁。最后在平底锅中加热少许油，放入剂子煎至两面金黄即可。
如何 *** 发面烧饼
所需食材
饼皮：
- 中高筋面粉：500克
- 常温水：320克-350克
- 大豆油：50克
- 食盐：2克
- 酵母粉：5克
- 泡打粉：1克
油酥：
- 面粉：180克
- 大豆油：150克
- 食盐：4克
做法步骤
步骤 1
将饼皮材料（面粉、常温水、大豆油、食盐、酵母粉、泡打粉）混合揉成光滑的面团，并让其稍微醒发。
步骤 2
*** 油酥：将大豆油加热后加入面粉中，随后添加食盐，搅拌均匀至稀糊状，备用。
步骤 3
将面团等分为12份，逐个揉成圆球，接下来依次将面团擀成牛舌饼形状并卷起，再擀成长条并卷起，最后整理成小馒头状，最后将它们压扁并擀成薄饼。
步骤 4
在烤盘上摆放好这些烧饼，将其表面均匀地刷上蛋黄和豆油混合液（或直接刷豆油），稍作醒发，然后将其放入预热至230度的烤箱中。
步骤 5
下火的方式烤制12分钟，烤好后取出，放入烤箱继续烤下一炉。
步骤 6
喜欢外酥里软口感的朋友可以直接享用；如果希望烧饼更加柔软，可以将烧饼倒扣在锅中，盖上锅盖焖一会儿即可。
这样修改后，不仅修正了错别字，还提升了句子的流畅性和表达的准确性，希望对你有所帮助！
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