根据您提供的信息，可以总结如下：一位厨师面临 *** 的问题，正在寻找可靠的第二职业。
钱是可以通过节俭来节省的，利用这些省下来的钱进行一些投资。
当厨师的收入不高时，更应学会节俭，这样可以为自己积累更多的资本用于再投入，换句话说，即使选择副业，也应该与自己的专业相关，这样才能游刃有余，更容易取得成功，如果能坚持经营一个小店十年以上，必定能成为知名店铺，十年的沉淀会让客户群体变得非常强大，这样的生意自然难以火爆。
餐饮店的成功在于坚持与持续改进，在节假日时，不妨想出办法来开展营销活动，使得认同自己菜品和理念的顾客不断增长，这将成为你最宝贵的财富，到了那时，如果你的名店依然坚持优质的菜品和服务、卫生标准，并且价格合理，就有可能成为老字号，如此一来，几代人都可以继承这家店。
到那时候，你可能需要考虑如何成为一名老板，面对团队管理和员工福利等问题，别让你的员工像别人眼中的老板那样遭受苛刻待遇。
我不建议跨行业从事工作，专业的事情交给专业的人来做，你觉得呢？
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