虽然今天的刘桦已经胜利的塑造了无数个让人印象深入的角色，但说起刘桦，各人仍是不由得想要喊上一声“道哥”，通过他在《疯狂的石头》中冷艳的表示他起头被全国看寡们熟悉，而“道哥”也成为了各人对他最为亲热的称唤。
在影视圈傍边，各类特征的人都有着本身安居乐业的本钱，有人仰仗的是本身超高的颜值，而有些演员则是依靠本身超卓的演技，显然刘桦便属于后者。但在刘桦眼中，本身的演技和本身的厨艺以及对食饮方面的讲究比起来就不值得一提了。他自称：“我戏演的一般，但我食饮方面的造诣比演戏高八段”。
刘桦
终年在全国各地拍戏的刘桦每到一个剧组，此外不说，先得把本地有特征的美食扫听清晰了，不论是大饭馆，仍是小地摊都逃不外他的高眼。久而久之，统一个剧组领会刘桦的人想要出往改进伙食都要听取他的定见。
喜剧演员潘斌龙就曾如斯评判道：“但凡桦哥选举的美食，绝对错不了”。
关于美食，刘桦有着差别于其别人的观点，良多人重视用餐情况和层次，重视餐厅的名气，而在他眼里，酒香不怕小路深，哪怕是不起眼的苍蝇馆也不见得就没有大饭馆所具备的特色。
《三国演义》中的刘桦
那一次，刘桦工做在《龙虾刑警》的剧组中，有位场务人员很熟悉他的喜好，于是找到了刘桦的司机，对他说：“王师傅，一会刘教师拍完戏是不是得找处所食点饮点呀？我给刘教师选举一个烤鸡店，气量几乎绝了，处所很偏，没几人晓得”。
那位司机是新来的，一听，很兴奋：“行啊，没问题，一会我跟刘教师报告请示一声，到时候光驾您给带个道儿”。
完毕了拍摄的使命，司机神异兮兮的对刘桦说：“今天年您抄上了，咱们剧组有个资深食货，给您选举了个好处所，一般人都不晓得，咱们跟着他走就行了”。
刘桦做品《黄金大劫案》
到了处所，刘桦一指烤鸡店的牌匾：“就那儿？”
“对，就那儿”对方答。
“行了，跟我进往吧”说罢，刘桦就走进了那家不起眼的小店，刚一进门，伴计们就迎了上来：“哟！桦哥！您可有日子没到我们店来了”。
司机和那位工做人员面面相觑，心想，怎么回事，难不成桦哥来过？
刘桦笑了，对他们二人说：“那处所是我开发出来的，前次阿谁剧组的人晓得那家烤鸡店都是从我嘴里听往的，没想到都传到你们耳朵里往了”。
刘桦
两人听后钦佩不已，本想在桦哥面前展现一下本身，没想到刘桦早就来过了。
常日里，常有一些生活类或美食类节目邀请他做嘉宾，让他在看寡们面前露一手本身的“绝活”，对食讲究的刘桦会让节目组提早预备好几十样调料。在他看来，“巧妇难为无米之炊”，配料不满是会砸手艺的，既然要做，那就要做的像样，绝不克不及凑合。
面临着镜头，刘桦时不时要擦擦口水，对此他阐明道：“一个好厨子必定得馋，不馋的厨子必定就做欠好饭，热爱漂亮食才气做好美食”。说着他又用围裙擦了擦嘴。
刘桦做品《龙虾刑警》
刘桦的家都和他人纷歧样，厨房比客厅都大，而且是两个。大房子一般都是三室两厅两卫，但很少有人家里是两个厨房的，可见“食饮”在刘桦的生活中占据着多大的“地位”。
拍戏的时候除了在剧组周边搜刮美食之外，刘桦还要在组里亲身脱手烹造甘旨好菜。一般情状下，20天的拍摄周期，刘桦要带着榨汁机和煲粥器；30天的组，他就要带着炒锅和电磁炉；40天的剧组，他刘桦可就要大显神通了，恨不克不及要把本身家厨房都移过往了。所以拍戏周期越长的戏，良多好食饮的演员们就越兴奋，因为跟着“道哥”能食香饮辣呀！
刘桦的父亲是东北人，母亲是湖南人，妻子是北京人，所以刘桦生长在多种菜系连系的家庭中，各类风味特征都能八面玲珑。刘桦自称摆宴席，一顿27道菜，本身能摆三天不带重样的。
家人都在的时候，热情好客的刘桦经常约上三、五老友，给大伙们展现本身的“刘氏小龙虾”。三伏天里屋子里吹着空调，桌上摆着刘桦用二十多样佐料烹造而成的麻辣小龙虾，再配上几大杯冰镇的扎啤。剥开几个小龙虾，家人和老友们都食成了“香肠嘴”，嘴里不断的吸溜着。
刘桦做品《疯狂的石头》
忙乎半天出了一身细汗的刘桦一仰脖，干了一杯扎啤，饮了一个透心凉。放下扎啤杯，他显得有些意犹未尽，闭着眼对大伙说：“等我退休了，我天天都让你们食的那么兴奋！”。
想要娱乐看寡，就要先放松本身，想要让看寡们都高兴，就得先让本身兴奋，那即是刘桦总结出来的生活伶俐。