1、荥阳柿饼，作为郑州的传统名吃，其甜味持久，口感独特，搭配核桃仁或花生米食用时，更是甜中带香，风味独特。
2、河阴石榴，又称安石榴，产自郑州荥阳，有着深厚的历史底蕴，它的果面色泽鲜艳，具有籽粒大、无核软糯的独特品种优势。
3、新郑红枣，又名鸡心大枣，是郑州新郑地区的特产，享有“灵宝苹果，潼关梨，新郑大枣甜似蜜”的美誉，此枣不仅甜，还具有药用价值，深受人们的喜爱。
4、大隗虎家牛肉，这是一道具有悠久历史的特色小吃，其独特的配方、严密的工艺和精致的 *** ，使其成为一道色香味俱全的美味佳肴，令人回味无穷。
5、丁家粉蒸肉，作为郑州新郑的传统名菜，它以其红光透亮、如水晶般的外观以及扑鼻的香气而著称，令人食欲大增。
6、面食方面，烩面无疑是郑州的一大特色美食，这种集荤、素、汤、菜、饭于一体的传统风味小吃，有着悠久的历史，让人回味无穷。
这些特产不仅展示了郑州丰富的文化底蕴，也体现了当地人民对于美食的热爱与追求。
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