牛肉丸的十种吃法
1. 牛肉丸萝卜汤
所需食材:牛肉丸150克,白萝卜150克切成块,做法步骤如下:
- 准备适量的食用油(15毫升),在锅中加热后,加入牛肉丸150克,白萝卜150克。
- 添加食盐15克,生抽15毫升,蚝油15毫升以及老抽15毫升,最后倒入清水500毫升,以小火慢炖30分钟,直到汤色鲜美即可。
2. 牛肉丸紫菜汤
所需食材:牛肉丸150克,紫菜30克, *** *** 为:
- 将清水1000毫升倒入砂锅中,加入牛肉丸150克和紫菜30克。
- 撒入食盐15克,白胡椒粉5克,用小火炖煮20分钟,待汤汁浓郁即可关火享用。
3. 牛肉丸青菜汤
所需食材:牛肉丸150克,青菜150克切段, *** 步骤为:
- 在砂锅中加入清水1000毫升,放入牛肉丸150克,青菜150克。
- 加入食盐15克,小火炖煮20分钟后,加入青菜150克和鸡精15克,再炖煮2分钟,即可关火装盘。
4. 麻辣牛肉丸
所需食材:牛肉丸500克,干辣椒150克,麻椒30克,做法为:
- 将适量食用油(15毫升)加热,加入干辣椒150克、麻椒30克,炒出香味。
- 放入牛肉丸500克,加入生抽15毫升、蚝油15毫升、食盐15克、老抽15毫升和500毫升清水,小火慢炖20分钟即可。
5. 牛肉丸炖土豆
所需食材:牛肉丸150克,土豆150克切块,做法为:
- 需要准备食用油15毫升,将牛肉丸150克和土豆150克一起放入锅中翻炒两分钟。
- 加入清水500毫升,生抽15毫升、蚝油15毫升和15克食盐,加入姜35克、葱段15克,小火慢炖30分钟即可。
6. 牛肉丸炖白菜粉条
所需食材:牛肉丸500克,白菜150克切大片,粉条150克,做法为:
- 需要食用油15毫升,将牛肉丸500克、白菜150克、生抽15毫升、蚝油15毫升和15克食盐一起放入锅中翻炒五分钟。
- 加入清水1000毫升和粉条150克,小火慢炖30分钟即可。
7. 牛肉丸煮方便面
所需食材:牛肉丸15克,方便面150克,生菜150克,做法为:
- 准备500毫升清水,加入火锅底料15克,大火煮沸后,加入牛肉丸15克和方便面150克,煮三分钟即可。
8. 牛肉丸炒辣椒
所需食材:牛肉丸500克切成薄片,辣椒150克切成圈,做法为:
- 需要食用油15毫升,将牛肉丸500克、辣椒150克放入锅中,小火慢炒两分钟。
- 加入生抽15毫升、蚝油15毫升、食盐15克和老抽15毫升,小火翻炒十分钟即可。
9. 素炒牛肉丸
所需食材:牛肉丸500克切成小片,姜丝15克,葱花15克,做法为:
- 准备食用油15毫升,加入姜丝15克、葱花15克,将牛肉丸500克放入锅中,加入生抽15毫升、蚝油15毫升、老抽5毫升和15克食盐,小火慢炒五分钟即可。
10. 牛肉丸汤
所需食材:牛肉丸150克,切成薄片,做法为:
- 准备食用油15毫升,将牛肉丸150克放入锅中,小火慢炒两分钟。
- 加入清水500毫升,加入食盐15克、白胡椒粉5克、蚝油15毫升和鸡精15克,小火慢煮15分钟即可。
希望这些整理过的版本能对你有所帮助!