材料准备
- 主料：五花肉500克
- 调料：水1升、蒜末3克、姜末5克、葱花5克、料酒3克、生抽3克、香油2克、花椒油2克、辣椒油2克、盐2克
做法步骤
步骤一：
将五花肉煮至软烂。
步骤二：
将煮好的五花肉切成长薄片。
步骤三：
将蒜末切成末。
步骤四：
将姜末切成末。
步骤五：
将葱花切成末。
步骤六：
将蒜末、姜末、料酒、生抽、香油、花椒油、辣椒油、盐一起倒入碗中，搅拌均匀制成酱汁。
步骤七：
将调好的酱汁淋在五花肉片上，撒上适量葱花作为点缀。
步骤八：
至此，美味的蒜泥白肉就完成啦！
成品图：
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