将生绿豆粉用豆包布包上，在蒸锅中蒸45-50分钟。
将蒸好的绿豆粉与白糖、白面混合，然后加入50克香油，用手搓匀成粉状。
准备一个小蛋糕模具，先在模具底部铺上一层蒸好的绿豆粉，再铺上豆沙，最后在上面再铺一层绿豆粉，用刮板压实，用刮板将绿豆糕切成9小块。
水开后，将切好的绿豆糕放入蒸锅中，蒸15分钟即可完成。
用麻油做绿豆糕好还是用黄油好？
对于 *** 绿豆糕来说，使用麻油或者橄榄油都是不错的选择，麻油或橄榄油不仅能提升口感，还能增添香气，使其更加美味。
绿豆糕的做法：
1、绿豆处理：将绿豆提前泡一夜，待其充分吸水膨胀，然后用手轻轻搓洗，这样就可以轻松脱去绿豆皮，然后用水将绿豆皮冲洗干净，如果不便于手工处理，也可以选择购买去皮绿豆。
2、蒸煮绿豆：将处理好的绿豆放入蒸锅中蒸熟蒸软，通常蒸至绿豆质地柔软且用勺子轻轻捻时会有沙感即可，蒸好的绿豆需趁热用滤网碾成绿豆蓉，这样更容易操作。
3、混合材料：将碾碎的绿豆蓉与适量抹茶粉、蜂蜜以及橄榄油混合，用手抓捏以调整干湿度，确保不会散开但又能塑形成型，尝一口，确认甜度是否符合个人喜好，必要时可添加少量糖或蜂蜜调味。
4、成型：将调制好的绿豆蓉倒入预先准备好的模具中，用刮板平整表面，放入冰箱冷藏至少1小时后，再从模具中取出，切成适当的大小即完成绿豆糕的 *** 。
通过以上步骤，就能做出美味又健康的麻油绿豆糕啦！
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