广式绿豆沙怎么做？
绿豆沙怎么做材料绿豆和水的比例为1：8，冰糖，桂花适量做法1、绿豆清洗干净，以1份绿豆8份水的比例大火煮开2、煮至绿豆开花，豆皮浮起。将豆皮捞出备用3、尽量将绿豆煮烂，然后关火，用滤网将豆泥捞出（绿豆汤待用），过萝成豆泥。或放入搅拌机搅打成豆泥4、将豆泥放回绿豆汤中再稍煮片刻，加入冰糖，煮成均匀、糊状的豆沙即可5、晾凉后放入冰箱冷藏，吃时可放些桂花或蜂蜜调味6、捞出的绿豆皮，很有营养，且消暑解毒，拌上红糖，再加上些绿豆汤，别有风味
广式糖水真的很好吃吗？有什么推荐吗？
广东人一年四季离不开糖水，喜欢吃《糖水》和喜欢饮《老火靓汤》是广东人的两大特色，名扬全国，名扬全世界。
不讲你不知，广东人不但喜欢吃糖水，而且，很会煲糖水，精选各种不同材料配搭，煲出具有色，香，甜，滑的各款好吃的广式糖水，而且具有一定滋补美容养生功效。
时代的进步，聪明的糖水师傅们，除了保留传统的糖水品牌，精心改良广式糖水，更将糖水的款式來一个美丽升华，推送出多种适合潮流，深受年青人喜爱的新派糖水。
有兴趣的来分享下广式"传统糖水“〈一〉与"新派糖水“〈二〉
〈一〉，
春夏季，祛湿毒解暑；
绿豆沙、绿豆海带、白果腐竹、莲子百合鸡蛋、龟岑膏、…………。
秋冬季，滋阴止咳；
木瓜银耳、木瓜雪蛤、雪耳百合鸡蛋、鸡蛋腐竹、冰糖雪梨、番薯鸡蛋、…………。
冬日季，暖胃美颜；
红豆沙，姜撞奶，双皮奶，蛋花鲜奶、芝麻糊、杏仁糊、花生糊、…………。
〈二〉
扬技甘露、冰糖燕窝，椰汁蛋花西米、鲜果西米露、…………。
(图片出自 *** )
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