药善鸡脚做法和配料?
材料
主料:鸡脚400g、党参20g、黄芪20g、川弓10g、杞子10g、姜5g;辅料:油适量、盐适量、蒜蓉辣酱少许
药膳鸡脚
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准备好材料
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鸡脚洗净,剁去脚趾甲
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烧开水,焯好鸡脚
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捞起沥干水分
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将党参、黄芪、川弓、红枣、姜片放入汤锅,加入适量水煲5分钟
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放入鸡脚一同煲20分钟
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加入杞子,加入盐调味便可
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捞起鸡脚,淋上蒜蓉辣酱成为一道菜了
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再盛一碗鲜美的汤
小提士
党参黄芪等先煲10分钟,可以令材料充分出味
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