药膳鸡脚的制作方法及所需食材有哪些?

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东乐
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药善鸡脚做法和配料?

材料

主料:鸡脚400g、党参20g、黄芪20g、川弓10g、杞子10g、姜5g;辅料:油适量、盐适量、蒜蓉辣酱少许

药膳鸡脚

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准备好材料

药善鸡脚做法和配料?

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鸡脚洗净,剁去脚趾甲

药善鸡脚做法和配料?

3

烧开水,焯好鸡脚

药善鸡脚做法和配料?

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捞起沥干水分

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将党参、黄芪、川弓、红枣、姜片放入汤锅,加入适量水煲5分钟

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放入鸡脚一同煲20分钟

7

加入杞子,加入盐调味便可

8

捞起鸡脚,淋上蒜蓉辣酱成为一道菜了

9

再盛一碗鲜美的汤

小提士

党参黄芪等先煲10分钟,可以令材料充分出味

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