如何正确煎制半成品牛排?

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东乐
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半成品牛排怎么煎?

1.煎半成品牛排更好用葵花籽油或菜籽油。黄油味道重,橄榄油不适合低温烹饪。

2.煎半成品牛排:牛排可以洗,但更好不要洗。用厨房纸吸表面就行了。

3.土豆和胡萝卜洗净,切成小块。把土豆放在锅里煮,捞起待用。

4.将酱油、糖、油耗倒在牛排上,然后加入适量的黑胡椒粉、花椒粉,再加入生粉拌匀。最后加入葵花籽油,腌制半小时。开始煎牛排,锅烧热,倒一点油,放入牛排,开始煎。

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