山黄瓜16种超下饭做法？
材料：山黄瓜，鲜辣椒，盐，鸡精，油
做法：1.准备好所有食材，先将山黄瓜一分为二，用清水洗净，斜刀切片。
2.鲜辣椒洗净切成小断。
3.起锅，锅中放入适量的油，当油温升至5成热时，放入处理好的山黄瓜和辣椒翻炒至变色，随后加入盐和鸡精调味，煸炒均匀即可盛出开吃。
青瓜有多少种做法？
大家好！我是湖北省荆州农村人杨荊茹。很高兴回答这个问题—青瓜有多少种做法？青瓜(黄瓜)有以下几种做 法：1、青瓜炒鸡蛋。2、凉拌青瓜。3、黄瓜炖鳝鱼。4、素炒青瓜。5、青瓜炒瘦肉。6、白糖密青瓜。7、腌青瓜。8、青瓜汤（青瓜、鸡蛋、瘦肉、三鲜）。9、青瓜汁。今天我就分这两道青瓜的 *** *** 给大家。
一、青瓜炒鸡蛋
材料：青瓜1条、鸡蛋1个、食用油25克。
味料：盐。
*** *** ：
1、青瓜洗净切片装入盘内备用；鸡蛋打到碗里，加入少许盐搅拌均均备用。
2、开火烧锅，加入食用油烧热，再放入打好的蛋液，翻炒几下，待蛋液凝固后，起锅装入盘中备用。
3、锅内再加入食油，放入切好的青瓜片翻炒，炒至微软，再加入少许盐炒匀。
4、最后加入鸡蛋一同翻炒均匀即成。
成品特色：营养丰富，清热祛暑。
二、白糖蜜青瓜
材料：青瓜1条。
味料：白糖25克。
*** *** ：
1、青瓜洗净切成菱形块，装入盘内备用。
2、在青瓜表面撒入白糖，搅拌均匀，腌制30分钟即可食用。
成品特色：清香爽脆，清热祛暑。
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