如何制作正宗的燃面及其配方?

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玛丽儿
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燃面的正宗做法和配方?

配料

鲜面一千克

宜宾芽菜一百二十克

熟花生三十克

花椒末适量

核桃仁三十克

小米辣适量

蒜头适量

小葱一根

香油,麻油,辣椒油,鸡精,味精等适量

做法

宜宾芽菜切碎,起锅烧油炒香,盛出备用,

碎花生和核桃仁打碎,

另起锅烧水,面煮至八成熟,捞起过水,拌上麻油,加入以上调料即可

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