普通面条能否替代鲜面条做豆角焖面?

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东乐
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做豆角焖面可以用普通的面条代替鲜面条吗?

答;做豆角焖面可以用普通的面条代替鲜面条吗〔可以〕

用料

湿面条 

豆角 

猪肉 

葱花 2勺

蒜末 2勺

小米椒 1个

生抽 1勺

老抽 半勺

蚝油 1勺

做法步骤

步骤 1

1.锅中放油,油热后放入肉片,放入一半的葱花蒜末,炒出香味。

步骤 2

2.加入豆角翻炒几下。

步骤 3

3.倒入一勺生抽,一勺蚝油,半勺老抽,

步骤 4

翻炒几下。

步骤 5

倒入两碗热水。

步骤 6

煮开后舀出一碗汤汁备用。

步骤 7

放入面条,把面条用筷子拨开。

步骤 8

盖上锅盖中火煮3分钟。

步骤 9

放入另一半的葱花蒜末,小米椒,把剩余的汤汁浇在面条上,中火煮3分钟。

步骤 10

把面条和豆角拌匀即可出锅。

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