面条的各种做法简单又好吃的？
剁椒拌面
准备食材：挂面，剁椒，花生，香菜
*** *** :1.面条下锅煮熟，捞出过冷水控干水后放碗里。
2.碗里➕两勺剁椒➕适量香菜和花生➕一勺生抽➕半勺香醋➕一勺蚝油➕一勺芝麻油➕半勺白糖➕少许盐和鸡精，抓拌均匀即可。
酸汤肥牛面
准备食材：面条，肥牛150克，鸡蛋一个，葱花，蒜末，白芝麻少许
*** *** :1.蒜末，葱花，辣椒粉放碗里，倒入烧开的热油搅拌均匀➕2勺生抽➕一勺香醋➕一勺蚝油➕少许白糖➕少许盐和鸡精，搅拌均匀备用。
2.锅里烧热水，放入肥牛焯熟捞出备用，锅里放少许油煎一个荷包蛋盛出备用，加少许水煮开，放入面条煮熟，倒入调好的酸汤汁，加入鸡蛋和肥牛煮开，撒少许葱花即可。
茄子酱拌面
准备食材：茄子，葱花，挂面
*** *** :1.碗里➕一勺老抽➕一勺生抽➕一勺蚝油➕一勺淀粉➕半勺白糖➕适量水搅拌均匀。
2.茄子去皮滚刀切块，倒入淀粉拌匀，热锅放油倒入茄子翻炒均匀，加入调好酱汁煮至汤汁浓稠即可。
开水煮挂面煮熟后捞出后拌上茄子即可，撒少许葱花。
茄汁鸡蛋面
准备食材：鸡蛋，番茄，青椒，挂面
*** *** :1.热锅放油倒入鸡蛋液煎熟打散，盛出备用
2.锅里留少许油倒入切好的番茄丁炒出汁，倒入青椒鸡蛋翻炒均匀➕一勺生抽➕一勺蚝油➕一勺番茄酱➕少许白糖➕少许盐和鸡精，加少许水煮开。
开水煮挂面，煮熟后捞出后拌上青椒茄汁鸡蛋即可。
腊肠炒面
准备食材：面条，鸡蛋两个，腊肠一根，青菜少许，绿豆芽少许，
*** *** :1.腊肠切薄片，面条开水煮熟，捞出过冷水备用
2.锅里放少许油煎鸡蛋打散，倒入青菜腊肠和绿豆芽翻炒出香味，倒入面条翻炒均匀➕一勺老抽➕一勺生抽➕一勺辣椒酱➕一勺蚝油➕少许五香粉➕适量盐和鸡精，撒上葱段，翻炒至熟即可。
清汤面
准备食材：挂面，葱花少许，生抽一勺，香醋半勺，芝麻油一勺
*** *** :1.碗里➕少许葱花➕一勺生抽➕半勺香醋➕一勺芝麻油，加适量面汤冲开。
2.面条开水煮熟放入汤里就可以啦。
大米面的做法大全，大米面怎么做好吃？
特指由大米研磨而成的面粉，又称米粉。大米面吃法1.大米面和小麦面粉一样的，甚至营养还高还好吃。可以取适量的米面加入少许鲜酵母粉（使用 *** 见其说明）加水掺和得要稀一点，和好后，发酵大约1-3小时，气温低的季节时间要久一点，如同蒸笼包那样发好面后，用手多用力揉搓，拍成面盆一样的圆的扁平形状，然后放笼屉里蒸30分钟，蒸熟后用刀切成片，即可食用，自然的大米清香味口感极好，还可切片油炸食用，比馒头要好吃的。2.将大米面放少许水里浸泡透，不要留有带气泡的米面蛋蛋，待水烧开后，沸水氽入，开锅几分钟后即成米面糊糊，如果有香米面或芝麻面掺入，味道更佳。3.如果自己蒸馒头，可用温水、葱花、花椒面、盐少许将大米面和好，拍成薄饼，将发面也拍成薄饼，米面饼卷入发面团中，两者之间要夹入生油，然后切成馒头状起锅蒸熟，既美观有可口，老少皆宜。大米面条特指由大米制成的粗面条。与普通米粉制成的细面条区别开来。普通米面或称米线都是讲究面的细，而大米面则反其道而行之，根根面条如铁丝一般粗细，成圆柱形，是浙江临海市独特的地方美食。