咸肉条炒青蒜的做法？
咸肉切成细条，青蒜洗净切段备用。锅中放少许油，将咸肉条煸炒出油，加入青蒜段继续翻炒，待青蒜变软后加入适量盐和鸡精调味，炒匀即可出锅。这道菜口感香浓，咸鲜中带着青蒜的清香，非常开胃美味。如果想增加一些口感，还可以适量加入蒜苔或者蘑菇一起炒制。整个过程简单快捷，适合作为家常菜品。
腊肉炒蒜苗怎么做？
1.腊肉蒸约10分钟，至熟后去皮切薄片；蒜苗切斜片；辣椒和蒜切碎。
2.热锅，加入适量油，小火爆香蒜碎、辣椒碎后，加入作法1的腊肉，略煸炒约10秒后，再加入蒜苗及酱油、细砂糖、料酒，大火快炒约20秒，起锅前洒上香油即可。
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