如何制作家常版过油豆腐?

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玛丽儿
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过油豆腐的家常做法?

材料:油豆腐200g,青椒100g、盐适量。

做法:

1、把青椒准备好,洗干净,切好。

2、把油豆腐切对半。

3、热锅冷油,下入青椒,炒微熟。

4、下入油豆腐,因为油豆腐是油炸过的,这里可以炒至油豆腐上有点沾油,加少量水弄点汁水。

5、油豆腐吸收了汤汁后,放入盐就可以出锅了。

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