什么章鱼害怕把耳朵收起来？
小飞象生活在500米到1500米深的海底，在他们遇到威胁自己生命安全的敌人时，他们不会像普通的章鱼一样扔下“烟雾弹”然后逃跑，反而会像小刺猬一样，两旁的”小耳朵“还会捂住脑袋，将自己紧紧地抱成一个团，看起来十分的呆萌。
小飞象的寿命也是非常的长，一般来说，小飞象都可以生存到三年以上，更有一些长寿的可以存活到五年以上。但是因为，这种生物没有一些特殊的保护自己的能力，所以数量一直都在慢慢的减少，到今天，很多国家都已经把小飞象章鱼列入了重点保护动物的行列。而且近年来，随着一些不法分子的大量捕捞，小飞象已经处在灭绝的边缘上了。
开渔期到了，你最期待的是吃什么海鲜，说说为什么？
非常高兴回答这个问题，从小生活在海边，而且家里的亲属就在水产公司工作，所以海鲜是家里餐桌上必不可少的美味。
还有不到一星期，黄渤海就开海了!这时候就又到了一年当中，海鲜最肥美，品种最齐全的季节！就让我这个黄渤海边居住的大连人，来给大家说一说开渔期最期待吃的海鲜:
各种螃蟹
刚开海正是蟹子大量上市的季节，而且九月秋风起，正是蟹脚痒的时候，也是一年当中螃蟹最肥美的时候，母的带籽，公的带膏。套用一句本地话就是“顶盖肥”！
蟹子的品种在大连有很多种，个头更大的是梭子蟹，地产的夹子粗大的赤甲红螃蟹，还有浑身带着小斑点，但是个头不大的小花盖蟹子。
这几种螃蟹里最期待的还是花盖蟹子，因为花盖蟹子个头小，价格便宜，但是“顶盖肥”。
所以开海后市场上卖的最快的，就是花盖蟹。花盖蟹买回家，基本不用如何特殊处理，洗刷干净直接入锅煮或蒸皆可。看到它变了颜色，就可以“大快朵颐”了!吃花盖蟹子，说实话没有多少肉，就是为了咂摸那一口鲜，而且特别有海的味道。
家常焖杂拌鱼
伴随着休渔期的结束，各种海鱼开始逐渐上市。最喜欢的就是“杂拌鱼”，因为很多的近海小渔船，跑不了太远的海域，只能在近海游弋。这些小渔船的船老大，一般都是以下鱼笼，垂钓为主。所以他们打上来的鱼，品种个头大小都有不同，但是胜在鲜活。所以这就催生了大连本地的一道名菜【家常焖杂拌鱼】。
【家常焖杂拌鱼】是最体现“食无定味，适口者珍”，这句话的。凡是大连的爷们，可能不会做别的菜，但是焖杂拌鱼应该都是最拿手的。估计我做的焖杂拌鱼要说第二，应该没人说之一。下面就给大家介绍一下:
【选料】市场上的小船鱼鲜有很多种，我喜欢选择眼睛铮亮，鱼鳞完整，更好还会蹦的那种。一般一盘杂拌鱼要包括有鳞的，没鳞的，软骨的，硬刺的，体型要有扁的，细长的，粗的几种，要是没有个三四个品种以上的鱼，就不叫杂拌鱼了。鱼的大小我倒是不挑的，只要新鲜就好！
【配料】海蜇，新鲜的海蜇是我炖杂拌鱼的不二法宝，也就是这个季节才有，可以说是为开海炖杂拌鱼准备的美味!
【调料】一品鲜酱油几滴就可以，料酒来上一点就够，八角一瓣让炖出来的鱼有肉味。
【做法】
- 新鲜海蜇切条后，入清水反复浸泡冲洗，泡到用嘴尝一下没有苦涩味为好。
- 各种鱼去鳃，去鳞，去内脏清洗干净，在盘中码放整齐。
- 锅中入油爆香葱姜蒜大料瓣，把海蜇整齐的码放在锅底，上面铺上鱼。烹料酒去腥，淋点一品鲜酱油调味找色。
- 大火烧开后转小火慢炖，炖到海蜇融化，汤汁变得浓稠了，撒上些小葱段，就可以关火盛出享用了。
开海后期待的海鲜太多了，要是写起来不知道要写多久！象什么八爪鱼，我喜欢烫一下蘸酱，嘎巴虾我喜欢生腌，虾爬子秋天没有春天的大，但是胜在鲜上！鲅鱼饺子怎么也的包上几顿吧？小黄花鱼丸子也要做上，大蛤蟆鱼炖萝卜，灯笼红虾萝卜丝汤，小葱拌假鲍鱼等等。赶快开海，渔船快满载而归吧！