酱泼豆腐的家常做法？
1/15食材：卤水豆腐 1块，黄豆酱 1汤匙 ，葱10g，花椒粉5g，盐2g，鸡精5g，备3瓣蒜。
2/15葱切丝，蒜切粒。
3/15豆腐切小块。
4/15酱用清水稀释，10g水左右。放一小捏盐拌匀。
5/15烧开水。
6/15焯豆腐。
7/15焯透捞出沥水备用。
8/15锅添油，
9/15小火爆香葱、蒜，花椒粉，
10/15倒入酱汁。
11/15小火煮开，放鸡精。关火。
12/15趁热浇于豆腐之上。
13/15泼上酱汁的豆腐，
14/15撒上葱花，一款美食完成了
卤水豆腐 1块>
黄豆酱 1汤匙
葱10g
花椒粉5g
盐2g
鸡精5g
蒜 3瓣
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