凉拌胡萝卜的做法？
食材
红萝卜 两个
葱白 一根
香菜 少许
盐 5克
白糖 10克
醋 5克
味精 3克
干辣椒 5个
花椒 5克
食用油 少许
*** /步骤
一、取红萝卜两根，葱白一根，分别切成细丝，并装入容器
二、取糖，醋，盐，味精适量（依据自己口味）放入，并搅拌均匀，腌制20分钟后，将葱丝放入拌匀。
三、取干红辣椒5个（最后用朝天椒），切段备用，花椒少许
四、炒锅内放入少许油，文火加热，放入切段的红辣椒，和花椒，烹出香味后起锅，浇 入红萝卜丝中拌匀，放少许香菜点缀
五、装盘上桌
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