油炸茶树菇的家常做法？
1.首先，你需要把茶树菇洗净然后控干水分（一定要控干），不然当你下锅油炸时容易溅出油滴并且影响口感。
2.准备一个小碗打入两个鸡蛋（根据茶树菇的量来定），一般2到3个就够了，加入两勺面粉，再加入两勺淀粉充分搅拌均匀，然后把搅拌均匀的鸡蛋加入控干水的茶树菇中，再加入食盐和鸡精及自己喜欢的调料充分搅拌均匀。
3.搅拌后一点一点放入烧热的油锅中（切记油温不能太热）不然容易里外受热不均影响口感。
4.炸至金黄捞出到盘子里，放入小葱，撒上辣椒粉、孜然粉即可食用，
0